香菇蝦仁粥怎麼做?方法其實很簡單
香菇和蝦仁都是非常不錯的食材,可以做成很多種美食,這兩者搭配在一起做粥來吃就是非常健康有營養的吃法,香菇蝦仁粥具有很好的滋補功效,那麼你知道該如何做出來嗎?
一、香菇蝦仁粥的做法
主料
鮮香菇、深海蝦、油菜、胡蘿蔔、雞蛋、大米
輔料
姜、小葱、鹽、嬰兒醬油、香油
做法
1.因為沒想着發帖,就沒拍下步驟,下次記得。
2.首先,粥鍋裏放水,大米洗淨放入,大火煮開一會轉小火,多攪動,以免粘鍋,不時添點水。
3.煮粥的時候準備菜,薑片放入粥裏,香菇剁碎,胡蘿蔔剁碎,油菜剁碎,蝦取出蝦仁,挑出蝦線,剁碎,放嬰兒醬油,澱粉,香油,攪勻,小葱切末備用。粥裏放點鹽,寶寶大了,吃點鹽沒問題,大人覺得淡淡的就可以了。
4.香菇放入粥裏,胡蘿蔔也放入,燉到粥基本熟了的時候放入油菜末,也可以用其它綠葉青菜,再加入調製好的蝦末,最後打入雞蛋碎,放入小葱末,關火,雞蛋千萬別煮老了,煮好了,涼涼就可以吃了,香香的!
二、香菇蝦仁粥的做法
1.準備還材料
2.把米淘乾淨放入鍋內
3.放適量的水。
4.蓋上鍋蓋,打開粥鍵
5.將粥熬成連稠度
6.放入材料,均勻的攪拌
7.再放入青菜末
8.熬成自己想要的連稠度,加調味料即可。
三、香菇蝦仁粥/更多做法
1.大米提前浸泡一個小時,香菇提前泡發,新鮮的青蝦洗淨備用。
2.香菇切小粒。
3.青蝦去蝦線去殼,備用。
4.奶鍋煮米,大火煮開轉中火煮十分鐘。
5.放入香菇中小火繼續煮十分鐘。
6.倒入蝦仁,中火煮5分鐘,蝦仁變紅就可以了。
7.加少許鹽調味。
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