杏仁鮮果燕麥粥的做法
燕麥粥是很多女性最愛,這樣的粥熱量低、脂肪少,吃燕麥粥對身體沒有任何影響,不過在對燕麥粥選擇的時候,也需要對它進行了解,這類粥在製作如何呢,燕麥粥在製作上有很多不錯方法,杏仁鮮果燕麥粥就是其中之一,這樣的燕麥粥在製作上也不是很複雜,下面就詳細的介紹下。
杏仁鮮果燕麥粥的做法:
原料:杏仁、草莓、菠蘿、獼猴桃、燕麥
做法:
1.將燕麥加水熬粥晾涼
2.水果洗淨切丁
3.燕麥粥中加入水果丁和杏仁即可食用
玉米粉燕麥粥
材料:玉米麪,燕麥米
做法
1、首先將燕麥米放進清水中洗,然後取出燕麥米並放進冷水中。大概浸泡120分鐘後就取出來,並把水控幹。
2、將燕麥米放進鍋中加水煮。
3、玉米粉的處理是先放進碗中,再加冷水攪拌均勻,再講整碗玉米粉倒入鍋中和玉米粉一起煮粥。同時用勺子不斷攪拌。在煮粥的過程中,需要用湯勺攪拌燕麥米和玉米粉,使它們融合在一起。等到煮沸之後,再用小火煮15分鐘就可以取出來食用了。
小貼士:
燕麥的營養價值很高,在禾穀類作物中蛋白質含量很高,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也平衡,維生素E 的含量也高於大米和小麥,維生素B的含量比較多;蛋白質含量平均達15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麥麪粉66%、小米60%,8種氨基酸組成較平衡,賴氨酸含量還高於大米和小麥麪粉;脂肪和熱能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麥麪粉的3.7倍,燕麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸可降低膽固醇、預防心臟病。此外,維生素和磷、鐵等物質也比較豐富。莜麪出粉率高,一般可達九成以上,吃水量大,0.5公斤莜麪可做1公斤成品。
通過對杏仁鮮果燕麥粥的做法認識後,在製作燕麥粥的時候,也是要注意對杏仁的放入不能過多,杏仁每次吃的時候需要適量,這樣利於身體營養吸收,同時對身體各方面也不會有任何損害,這點製作杏仁鮮果燕麥粥的時候要注意。
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