最致命的7個吃早餐方法 你中招了嗎
最致命的7個吃早餐方法 你中招了嗎
1、早餐吃得太早
不少習慣早起人清早五六點鐘起牀後就馬上進食早餐,認為這樣能及時補充身體所需也利於吸收,但事實上早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。起牀後宜先喝水補充睡眠時消耗水分活動20至30分鐘後再吃早餐比較合適。
2、早餐吃太快,患癌風險高
調查中有60、42%的人在10分鐘內吃完早餐,5分鐘內吃完的佔9、38%。對此,馬冠生指出,狼吞虎嚥最直接的影響是消化不良。美國南卡羅來納醫科大學研究指出,咀嚼不細,胃腸負擔加重,患上胃食管反流的機率大大增加。日本神經內科醫學博士米山公啟説,吃飯太快無法激發腦神經活動,人會變笨。日本大阪大學還研究發現,吃飯速度太快會導致肥胖機率翻倍。而且,多數人不顧食物太燙就匆忙吃完,長期高温飲食可能會誘發癌症。越來越多的研究顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。
3、不吃早餐,惹來“三高”
調查顯示,38、54%的人不能堅持每天吃早餐,4、16%的人甚至從來不吃。英國倫敦帝國學院研究發現,不吃早餐,大腦會釋放出需要高熱量的信號,導致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的機率大增。長期如此,肥胖症、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。美國哈佛大學的研究還證實,這種做法會使患心臟病危險增加27%。
4、早餐街頭買,衞生難保證
調查發現,街頭早點攤衞生條件堪憂,很多攤主都是一邊找錢一邊加工食品,攤子多設在路邊,灰塵、汽車尾氣“此起彼伏”。專家説,炸油條、油餅需要大量用油,小販很可能用地溝油。即使正規油,經反覆烹炸,有害成分也會越聚越多。
5、油條加豆漿作為早餐
相比較為西化牛奶加雞蛋,中國傳統油條加豆漿受到更多人喜愛。但油條加豆漿吃法同樣不利於健康,油條高温油炸過程中營養素被破壞併產生致癌物質,對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合油脂量明顯超標不宜長期食用。早餐最好少吃豆漿加油條一星期不宜超過兩次;進食當天午、晚餐應儘量清淡不要再吃炸、煎、炒食物並注意多補充蔬菜。
6、剩飯菜當早餐
不少家庭“媽媽”都會做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下,這樣早餐製作方便,內容豐富基本與正餐無異,通常被認為營養全面但其實剩飯菜隔夜後蔬菜可能產生亞硝酸鹽,吃進去會對人體健康產生危害。吃剩蔬菜儘量別再吃;把剩餘其食物做早餐一定要保存好以免變質;從冰箱裏拿出來食物要加熱透。
7、零食充當早餐
平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食可以但用零食充當每天三餐中最重要早餐那就非常不科學了。零食多數屬於幹食,對於早晨處於半脱水狀態人體來説不利於消化吸收,而且餅乾等零食主要原料穀物雖然能短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養不足導致體質下降容易引起各種疾病入侵。不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多幹食早餐食物中應該含有足夠水分如果當天早餐太乾可以加上一根黃瓜。
-
爆米花的危害-警惕“爆米花肺”
美國人對玉米的青睞恐怕是世界上沒有其他國家可以比美了,他們每年平均每個人要消耗掉40千克的玉米,而最主要的方式是以爆米花作為零食消耗掉的。爆米花的危害-警惕爆米花肺爆米花的危害美國人對玉米的青睞恐怕是世界上沒有其他國家可以比美了,他們每年平均每個人...
-
紅糖的價值是提供能量-帶你正確認識紅糖
即使紅糖中含有一定的礦物質,紅糖的主要用途也不是補充礦物質,通過吃紅糖來補充礦物質的想法並不切實際。儘管100克紅糖中含有的鈣比100毫升牛奶中含有的鈣更多,但100克紅糖中的能量卻是100毫升牛奶的將近8倍。紅糖的價值是提供能量-帶你正確認識紅糖帶你正確認識...
-
百香果的功效與作用及禁忌是什麼?呢
許多東西都有自己獨特的味道,不同的花有不同的花香,不同的水果有不同的果香。而有一種水果卻具有多種水果的香味,而它的名字也很符合這一特徵,那就是——百香果。這種水果果汁十分多,吃起來口感特別好,而且營養十分豐富。今天小編就來介紹一下百香果的功效和一些食用...
-
發燒時不宜喝的飲料-發燒時喝什麼飲料最好
喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態,且使脈搏加快,血壓升高,進而使患者體温升高、煩躁不安。同時,茶葉水會影響藥物的分解、吸收,降低藥物的療效。發燒時不宜喝的飲料-發燒時喝什麼飲料最好發燒時不宜喝的飲料發燒要忌口,無論是吃的還是喝的都要注意。發燒時不宜喝什麼飲...