油條對身體的危害有哪些
豆漿油條簡直可以説是我們中國人最為傳統的早餐了,很多人都喜歡豆漿有條這樣的標配甚至可以説是深陷其中,然而可能大家不知道的事,因為添加的製作的過程當中的原料以及工序的添加所以導致了油條對於身體是有危害的,而且老是吃也不好,那麼油條對身體的危害有哪些呢?趕緊來了解一下。
油條在加工過程中,需加入明礬和蘇打等含有鋁的膨化添加劑,而研究表明,過多攝入硫酸鋁會對中樞神經系統造成慢性損傷,劑量過大則增加患老年痴呆的風險。
此外,過量的硫酸鋁也會增加患心臟病和心腦血管疾病的機率。
按照世衞組織的要求,一個50公斤體重的人,每日的鋁攝入量不應超過50毫克。國家相關食品標準規定,食品中鋁含量不能超過100mg/Kg。由此估算,正常人每天吃上兩根油條是不會對健康有大的影響。
但問題是,對於鋁含量的添加,總有部分加工者不嚴格按國家規定生產,導致油條鋁含量超標的事件屢有發生,使得油條越來越稱為危險食品的代名詞。所以,吃油條還應謹慎,吃過油條就不要再吃含鋁量大的食品如粉絲。吃的時候搭配蔬菜和粗糧,可干擾鋁的吸收。此外,兒童神經系統正處於發育時期,要少吃。鋁對胎兒的神經系統發育可能造成影響,孕婦要少吃。老人新陳代謝的能力下降,更少吃為妙。
油條對身體的危害有哪些可以説這篇文章裏面已經説得清清楚楚非常詳細了,我們現在也都知道了為什麼油條對於我們的身體會有危害,主要就是因為它的製作的過程,而且呢,現在的油也是有不好的油,炸了油條之後更加對人的身體有危害的了。
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