食用臍橙的注意事項-臍橙的功效與作用
臍橙含有大量維生素C和胡蘿蔔素,可以抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂。經常食用臍橙對預防膽囊疾病有效。臍橙發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力,但僅有助於女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。
食用臍橙的注意事項-臍橙的功效與作用
臍橙的功效與作用
1:臍橙含有大量維生素C和胡蘿蔔素,可以抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂。
2:研究顯示,每天喝3杯臍橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,臍橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,並運送低密度脂蛋白(LDL)到體外。
3:經常食用臍橙對預防膽囊疾病有效。臍橙發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力,但僅有助於女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。
4:臍橙性微涼,味甘、酸,具有生津止渴,開胃下氣的功效。主治食慾不振,胸腹脹滿作痛,腹中雷鳴及便溏或腹瀉。
臍橙的簡介
臍橙品質優良、小籽多汁、色澤鮮豔,光滑。是世界各國竟相栽培的柑桔良種。目前,我國各地也栽培很多優質臍橙。臍橙營養豐富,含有人體所必需的各類營養成份。臍橙含有大量維生素C和胡蘿蔔素,有助於抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,有助於降低膽固醇和血脂,降低患心臟病的可能,預防膽囊疾玻
臍橙營養豐富,含有人體所必需的各類營養成份。可食用部分74%。每100g中含熱量197kJ,水分87.4g,蛋白質0.8g、脂肪0.2g,膳食纖維0.6g,碳水化合物10.5g、胡蘿蔔素160μg、視黃醉當量27μg,硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg;維生素C33mg、維生家E0.56mg;鉀159mg、鈉1.2mg,鈣20mg、鎂14mg、鐵0.4mg,錳0.05mg、鋅0.14mg,銅0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸。據檢測,每100ML鮮橙汁含:熱量207焦耳,蛋白質0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,維生素A0.127mg,維生素B10.08mg,維生素B20.03mg,維生素C60mg,並富含鈣、鐵、磷等元素,臍橙果汁中含可溶性固型物11~15%,每100毫升果汁中含糖11.0~13.0克,含檸檬酸0.80~0.95克,維生素C55~75毫克。
1820在巴西一個修道院一棵橙樹發生突變,一個橙裏有個小橙在尾部,同時該樹的橙子全是無籽的,因此無法靠種子種植,只能嫁接。1870年,兩棵臍橙樹在美國加州成功嫁接,臍橙的世界流行便從此起步。即使到今天,臍橙的種植方法依然只有嫁接,因此今天的臍橙跟最初在巴西的祖宗樹基因上是完全一樣的。臍橙最早是一位在美國的廣東人在美國實驗成功的,中國臍橙從美國引進只有幾十年時間。
食用臍橙的注意事項
1:吃臍橙先後1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸引。
2:臍橙味美但不要吃得過量,吃完臍橙應及時刷牙漱口,免得對口腔牙齒無害。
3:不要用橙皮泡水飲用,因為現在的橙皮上一般都含有保鮮劑,很難用水洗淨。
4:臍橙與蝦不宜同食,臍橙含有單寧,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等徵兆。
5:臍橙與豬肉不宜同食,臍橙中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利於人體消化的物質,從而發生噁心、腹痛等症狀。
6:臍橙忌與檳榔同食,檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。
7:肝陰不足、胃酸過多、口乾咽燥、舌紅苔少、糖尿並過敏體質患者不宜食用。
另外,有些人適量食用臍橙等柑橘類水果但卻引起中毒,泛起手、足乃至渾身皮膚變黃,更甚者還會湧現噁心、吐逆、焦躁、精神不振等症狀,這就是老蒼生常説的“橘子脖,醫學上稱為“胡蘿蔔素血癥”。
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