聖誕節吃什麼?盤點世界各地聖誕飲食習俗
聖誕節吃什麼?盤點世界各地聖誕飲食習俗
英國 聖誕火雞
英國的聖誕大餐極其豐富,包括燒豬、火雞、聖誕布丁、乾果餡餅等。據説吃英國聖誕火雞聖誕火雞這個習俗,已有300多年歷史。一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋葱、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子裏,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。聖誕布丁亦是傳統食品,傳統的聖誕布丁非常甜,吃一小角已心滿意足了!烹調時,全家人都會參與,象徵團聚、和諧,並會在攪拌麪團時許願,據説需以順時針方向攪,轉錯方向便不吉利。最後藏入一枚硬幣,誰吃到便獲得一年好運!
法國 樹幹蛋糕
樹幹似的蛋糕Buchedenoel,便是著名的法國聖誕美食。傳説在還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。
法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青雲。因此,樹幹蛋糕也成為祝願來年好運的象徵!
丹麥 杏仁布丁
當聖誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗裏讓他們高興。
德國 薑餅
德國人也相當重視聖誕,人們會在聖誕當晚趕回家裏用膳,情況好比中國人吃團年飯。 德國最著名的聖誕食品是薑餅Lebkuchen。這是是一種介乎於蛋糕與餅乾之間的小點。傳統的薑餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。現在的薑餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
意大利 魚肉色拉
在意大利,許多人有着聖誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉,鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦,烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅果製成的醬。
歐陸 聖誕大餐
薑餅的故鄉雖然在德國,但歐陸人也習慣在聖誕期間吃薑餅。芬蘭人會一邊享用薑餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄乾的酒,味道既辣且香。荷蘭人甚至會把聖誕禮物藏在布丁或羊腸裏呢!至於波蘭人則分為兩派,一派喜在聖誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱!
澳大利亞 海鮮燒烤
澳大利亞的熱帶水果、海鮮、奶酪和葡萄酒,一定會讓這個聖誕節變得異常豐富。澳大利亞悉尼邦達海灘上的聖誕燒烤派對是絕對的愜意和享受。熱情的澳大利亞人會為你現場燒烤各種鮮活的海產,還演繹出各種時尚、多元的方式,包括塗上橄欖油、辣椒醬、咖喱等,大大滿足你食慾大開的胃口。
美國 玉米粥
相傳,傳統聖誕大餐火雞就源於美洲,而在感恩節和聖誕節這兩個大日子,火雞更是不可缺少的傳統食品。在美國,聖誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,並放一些果料,香甜可口,別有滋味。有的還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一隻烤乳豬,英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴裏放一隻蘋果,據説這個習慣源於一些大家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬,後來一些講究排場的人在聖誕請客時便紛紛效仿。
非洲 麪包
當聖誕夜的鐘聲響起後,人們方可回家吃一頓特別的聖誕餐。但他們的聖誕餐相對簡單,只有一些麪包、米、大蒜和煮肉。
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蛋糕分幾種類型
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蜂蜜雞蛋清面膜有什麼功效
蜂蜜雞蛋清面膜有保濕、美白或祛斑的功效。蜂蜜的營養成分均為天然營養物質,其單糖、維生素、酶類等生物活性物質有利於被皮膚細胞的吸收,能有效地改善皮膚表面的營養狀態;蜂蜜中含有多種酸類物質,這些物質具有較強的殺菌作用,加之其潤澤、營養等作用,可以有效的除去...
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正宗臘肉的醃製方法
1、準備好一塊新鮮的五花肉、食鹽、花椒末、白酒、生抽、老抽、生薑、八角和茴香等需要的材料。2、將準備好的食鹽加入花椒末放入鍋中翻炒至發黃,然後盛處靜置散熱,加入其他調料攪拌。3、然後把調料抹勻的抹在豬肉上,抹好調料的豬肉需要醃製5~7天,期間需要每天進行...
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南瓜餅的製作方法步驟
原料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、乾果。步驟:1、將南瓜去皮,切成塊狀,煮熟並搗成泥,注意不要放太多的水。2、加入糯米粉和少量牛奶,和成團狀,揉得幹一點比較好,麪糰裏也可加少量食用油,會使成品外觀比較有光澤。3、其實大家也看出來了,南瓜餅上面兩步的做法跟做小南瓜是...