喝什麼湯可以養胃呢
喝什麼湯才能養胃呢?如果喝多湯對腸胃有傷害,那麼這樣的湯肯定是不能喝的,喝了之後腸胃很容易患上什麼疾病,或者是感染上什麼病菌,其實人的飲食是很重要的,很多疾病都是我們吃出來的,如果吃得不健康,吃得不合理的話,那麼就會患上很多疾病,養胃是必須要保持的一個概念,那麼喝什麼湯可以養胃呢?
紫蘇 生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裏洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有温水的砂鍋裏用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性温熱,有温中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
桂棗山藥湯
紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
蘿蔔羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、葱、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上葱絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,温胃散寒。
如果給自己喝這些湯的話就可以得到養胃的功效,給自己養胃的時候必須要暖一點的給自己暖胃的,讓自己多吃點清淡的食物,還要注意不要吃太多酸性含量的食物,如果酸性太多了,那麼是很容易給腸胃帶來不適的現象,喝湯必須要保持食物的營養程度。
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