有什麼湯可以養胃呢
胃部是人體當中非常重要的器官,如果是一個人的胃部不好的話,那麼飲食的消化就會受到影響,還有對於各種飲食的吸收,這樣就會導致一些疾病的出現,比如説胃炎或者是便祕等情況的,由此可見胃部的保養是非常重要的,尤其是在寒冷的天氣當中一定要選好養胃的方法。
紫菜南瓜湯
材料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打入碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放入醬油熗鍋,加適量的清水,投入蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加入佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項:南瓜性温,胃熱熾盛者少食
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
功用:補氣健脾養胃。
清燉鯽魚
原料:鯽魚1條,橘皮10克,生薑50克,胡椒2克,吳茱萸2克,黃酒50克,鹽、葱、味精適量。
製法:將鯽魚去鱗及內臟,生薑切片後放魚上幾片,其餘和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內,加入黃酒、鹽、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小時,取出藥包加入味精即可。
服法:佐餐食用。
功效:温胃止痛,克輔治虛寒胃痛,對清水腹瀉,腹痛也有效。
養胃的方法基本上來説都是用飲食來進行調理的,因為只有飲食調理的話才更加的沒有副作用,而且還能夠起到保護胃黏膜的作用,比如説清燉雞湯就是一種非常好的養胃湯,這對於緩解自己腹部疼痛也是有非常好的功效,可以起到治療胃寒的情況。
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