杏鮑菇雞肉湯做法
杏鮑菇大家並不陌生,是一個比較好的蔬菜,把雞肉和杏鮑菇放在一起做湯營養價值更是很高的。味道鮮美營養價值也特別的高,是一款不錯補養的湯。杏鮑菇當中還有很多的營養成分和礦物質,可以有效地提高人體的免疫力,對於潤腸和美容也有一定的作用。下面我們就説一下杏鮑菇雞肉湯的做法。
食材用料:
杏鮑菇、雞腿、葱、生薑、黨蔘、黨蔘、黃芪枸、杞子、枸杞子、小香葱花、鹽、
胡椒粉、胡椒粉、
菜譜做法:
1.杏鮑菇雞腿湯食材。2.杏鮑菇配料。3.雞腿上切上幾刀,容易入味。4.雞腿入開水鍋內焯水撈出。5.砂鍋放水,然後放入雞腿。6.開鍋後去掉浮沫,然後放入葱姜和黨蔘黃芪。7.小火燉1小時候放入杏鮑菇和枸杞大火煮開轉小火煮。8.在煮5分鐘左右放入鹽和胡椒粉調味,然後撒入葱花和香菜即可。9.做好的湯上桌即可食用。
原 料:杏鮑菇3個 小白菜50克蘇子葉
配 料:·大湯水3杯 ·芝麻鹽少許
作 法:·半個洋葱 ·葱一根 ·紅辣椒2個 ·雞肉70克 ·蒜蓉一勺 ·清醬油1勺 ·大醬1勺 ·辣椒粉1勺 ·香油1勺 ·糯米粉3勺 ·水少許
1、杏鮑菇3個洗乾淨控幹水分,橫切成兩半,然後切成片。 2、小白菜洗乾淨後用水煮一下,然後切成一釐米寬的段。 3、蘇子葉切成細絲,葱一根斜切成段,紅辣椒切成一釐米寬的椒圈。 4、半個洋葱切成細絲,70克牛肉切成薄片。 5、把切好的肉放在大碗裏,倒入切好的小白菜,再放蒜蓉一勺、清醬油1勺、大醬1勺、辣椒粉1勺拌均勻。然後倒入鍋內小火炒一下,再倒入3杯大湯水,中火煮。 6、蓋鍋蓋煮大概10分鐘左右,倒入大葱、辣椒、洋葱、蘇子葉等。然後倒入1勺香油,蓋鍋蓋繼續煮。 7、煮3分鐘後,用3勺糯米粉和2勺水調一個糊,倒入湯中。倒入少許的芝麻鹽調味,繼續小火煮3分鐘左右即可出鍋。
以上的內容就是針對杏鮑菇雞肉湯做法的介紹,希望對大家有一定的幫助,在煮杏鮑菇雞肉湯的時候一定要注意,不要把杏鮑菇煮的太爛了,最好是要等雞肉湯煮一段時間之後然後再把杏鮑菇下鍋裏,這樣才不會寶杏鮑菇煮爛了。
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