胡蘿蔔排骨湯的做法有什麼
現在正處於炎熱的夏天,每天從早到晚都都被太陽烤的半死,總感覺一整桶水喝下去都不夠,不僅這樣最主要的還是特別容易中暑,那麼在炎熱的夏天我們吃什麼可以防止中暑呢?下面我就給大家介紹一個解暑的“神丹妙藥”--蘿蔔排骨湯!蘿蔔排骨湯祛暑的效果是很好的,大家可以學一下下面的做法哦。
一、材料
蘿蔔100克,葫蘆瓜1個,排骨100克,陳皮少許,生薑少許。
二、製作
1、將蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨,排骨斬件,備用。
2、取葫蘆瓜洗淨,削去硬皮,切成塊狀,備用。
3、在瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入上述全部材料,改用中火繼續煲2小時,加入少許味精。
4.出鍋時,可以依據個人喜好,放少許生薑片。
現代生活的壓力、工作繁忙,常常使人感到身心疲憊,睡眠不好,皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情,還需要靠細心調養。多喝湯就可以在一定程度上緩解這些症狀,特別是一些家常易做、性温的湯,更是益處多多。 在炎熱的酷暑,這時候喝些蘿蔔湯,有很好的降暑消渴的作用。
蘿蔔裏面是有很多維生素C的,吃了對皮膚很好的。裏面還含有粗纖維,可以防止脹氣的。按照上述的方法做的話不僅僅可以祛暑,還可以防止膽結石,蘿蔔可以清熱去火,而排骨又有高含量的蛋白質,兩者合在一起熬製簡直就是天衣無縫,絕搭了。
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