秋冬季節養生湯的做法有哪些呢
一到秋冬季節,人們的身體機能就會出現各種各樣的問題。這和季節的寒冷加劇而降低朋友們的自身抵抗力和免疫力,從而導致疾病的纏身。因此秋冬季養生湯就倍受人們的喜歡,不僅可以為人們增加熱量驅寒,還能提高人體免疫力。那麼秋冬季節養生湯的做法有哪些呢?接下來的時間,就讓我和大家一起進入到下面的學習。
一般説來,生薑是一味養生佳品,具有去腥、解表、散寒等作用,是中國人最喜愛的藥食兩用之品,但生薑的使用,在一年四季之中只有秋季不適合使用,在一天之中,晚上不適合食用。秋季應多食用蘋果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、楊桃、山楂等酸性水果,大自然為我們的順時養生提高了很多便利,在秋季食酸的季節,恰好有大量的水果成熟,因此,食用應季食物,就是順時養生的內容。同時,秋季氣候乾燥,燥邪傷人會產生乾咳、咽喉疼痛、皮膚乾燥、大便乾結等身體的不適,多食用涼潤之品可以有效預防燥邪傷人。下面介紹幾種適合秋季食用的湯水———
★蓮藕排骨湯
材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、葱、鹽少許。
製作:豬排骨切段,飛飛水;將藕洗淨切片,與排骨同置1500毫升温水之中,加黃酒、姜、葱少許,水沸後文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。
功效:補脾益肺。適合於任何體質服用。
★雪梨銀耳羹
材料:雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。
製作:雪梨切片,銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內加水,放入梨、銀耳、冰糖,煮半小時,即可食用。
★蜂蜜蒸百合
材料:百合120克,蜂蜜30克。
製作:將百合和蜂蜜拌勻,蒸熟。不時含數片,嚼食、咽津。
功效:補肺、潤燥、清熱,適用於肺熱煩悶,或燥熱咳嗽、咽喉幹痛等症。
從前面的幾段文字內容可以看出,在秋冬季節多飲用一些養生湯對人體是非常有利的,相信只要大家認真看了上面的內容,對養生湯的做法也不會感覺陌生。另外我還想友情提示下大家,要想我們擁有健康的身體,除了飲用養生湯外,平時還應該多到户外積極參加各項體育運動。
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