飯前喝湯有什麼好處呢
要想保證我們的身體健康,就應該從日常生活當中的衣食住行做起,那麼在衣食住行當中最重要的就是食,俗話説的好,身體是革命的本錢,我們就吃的好了,才能夠保證自己的身體健康,喝湯就是一種很好的養生方法,那麼下面小編就為大家講解一下,飯前喝湯有什麼好處呢!
飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖”,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食慾。有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。
常言道飯前先喝湯,勝過良藥方,這話是有科學道理的。吃飯前,先喝幾口湯,等於給消化道加點“潤滑劑”,使食物能順利下嚥,防止乾硬食物刺激消化道黏膜。吃飯間,中途不時進點湯,有助於食物的稀釋和攪拌,從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯,吃飯時也不進湯水,則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴,這時才喝水,反而會沖淡胃液,影響食物的吸收和消化。所以,營養學家認為,養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣還可以減少食道炎、胃炎等疾病的發生。 當然,飯前喝湯有益健康,並不是説喝得多就好,要因人而異,也要掌握進湯時間,一般中晚餐前以半碗湯為宜,而早餐前可適當多些,因一夜睡眠後,人體水分損失較多。喝湯時間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時也可緩慢少量喝湯。總之,喝湯以胃部舒適為度,飯前飯後切忌“狂飲”。
以上就是飯前喝湯,有什麼好處做出的詳細解答,在經過我的講解之後,希望大家可以在飯前喝湯,而不是在飯後,飯後喝湯會增加我們對於腸胃的負擔,會導致一些消化不良的症狀,還會引起一些腸胃性的炎症。健康的生活方法才能夠保證我們的健康。
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