流產後烏雞湯的做法詳細步驟
大家都知道烏雞湯的營養是非常豐富的,對於一些女人的幫助是非常好的,在如今的社會上有很多的疾病就會發生,比如説流產方面的,女性經過流產之後身體都是非常虛弱的,所以要進行大量的營養,才能恢復好自己原來的身體,那麼很多人們就選擇了烏雞湯,但是有關於烏雞湯的做法很多人們對它還是比較陌生的,那麼今天我們就給大家講述一下有關於流產後烏雞湯的做法詳細步驟?
材料
老母雞1只,香菇6朵,紅棗6顆,枸杞1把,玉竹1把,當歸6片,黃芪3片,普通小人蔘3根,熟地黃1粒,生薑6片,料酒1湯匙
做法
1、把香菇用温水泡發,剪去根蒂,泡發後的水沉澱後取乾淨的部分備用
2、輕輕清洗各藥材,中藥材在曬制的過程中都會沾上灰塵泥沙
3、把母雞放入鍋內,倒入足量清水沒過雞身,大火燒開然後用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入鍋內,然後放入清洗過的藥材;水開之後放入泡發過的香菇,再將之前泡香菇的水倒入鍋內,蓋上鍋蓋用文火熬製2—3小時,食用前調入少許鹽即可
小訣竅
1、因為是補氣血的湯,所以千萬不要使用大葱,如果怕有腥氣,使用料酒去味
2、這些藥材可以在中藥材店買到也可以在超市的乾貨區買到
3、老母雞的營養價值比普通母雞高出很多,但較難買到,老母雞的屁股會比普通的雞大許多,但熬製的時候時間也更長;煲這道湯也可以選用烏雞來代替
清燉烏雞湯的做法
原料:烏雞1只(約800克);香葱2棵;生薑1小塊 調料:料酒2小匙(6克);精鹽2小匙(6克);味精1小匙(3克)
做法:
1.烏雞宰殺洗淨,放沸水中焯水,除去血水;
2.把烏雞、料酒、香葱、生薑放入砂鍋內,用大火燒開後,改小火燉2 小時,加入精鹽、味精即可。 特性:湯汁鮮美,雞肉香嫩。 提示:烏雞營養豐富,尤其適合女性食用。
上面已經,講了有關於流產後烏雞湯的做法詳細步驟,所以在生活當中有這樣一部分流產的人們,家人都可以按照上面的做法在家裏面做給流產後吃,可以幫助她們更快的恢復好自己的身體,烏雞湯的營養是非常大的它不僅,而且還可以,有很多方面的好處,那麼人們就可以按照上面的做法詳細步驟做着吃了。
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