木耳燉雞湯怎麼做
雞湯是十分有營養的菜餚,生活中雞湯的做法是有很多種的,不知道各位朋友們喜歡怎麼做這道菜呢,可能有朋友們喜歡用粉皮燉雞,其實木耳燉雞湯味道也是蠻不錯的。木耳的營養價值也是很高的,所以説用木耳燉雞湯不僅僅美味,而且營養價值更是翻倍哦,那麼木耳燉雞湯怎麼做呢?
黑木耳50克(發泡),草雞500克(烏骨雞、散養草雞、野雞、鴨、鴿子、鵪鶉皆可),香菇25克,紅棗10枚,葱、姜、料酒、鹽各適量。草雞洗淨切塊,用水煮沸去浮沫,置於沙鍋內加水、葱、姜、料酒、紅棗和洗淨的黑木耳、香菇,用武火煮沸,文火燉煮至熟爛,加適量鹽調味即可,分次食用。此菜味鮮美,含有豐富的營養物質,屬高蛋白、低脂肪食物,具有温中益氣、補精填髓等功效,高血脂患者常食有益健康。
食療功效
黑木耳性平味甘,有補氣益智生血作用。黑木耳含有多種人體所必須的營養成分,含少量脂肪,所含的磷脂為卵磷脂,卵磷脂可軟化血管,減少血液凝塊,有防治冠心病的作用。
食用事項
可以做湯、羹、粥食用,還可以涼拌或做成甜品。也可以做菜,與不同菜調配,可產生不同的作用。
文章給朋友們介紹了木耳燉雞湯怎麼做,各位朋友們一定都瞭解了,也一定都掌握了這道營養菜餚的相關做法步驟了,沒有做過的朋友們可以根據相關的步驟來嘗試一下哦。這不僅僅是一道美食,更是一道很不錯的養生湯呢。
-
韓式牛尾湯的做法是什麼呢
大家都知道牛尾是非常好的一種補品,可以強身健骨,美容養顏。不僅適合老年人健骨之用,也非常適合愛美的女性製作美容養顏的湯品。牛尾含有超強的膠原蛋白,長期服用有非常好的美容的作用,韓國就有一種非常好的做法,韓式牛尾湯在韓國非常受歡迎。那麼韓式牛尾湯的做法是...
-
月子豬肚湯的做法是什麼
月子是我們一直要去照顧的,只有照顧好,才會更好的有利於我們的身體健康的,在月子期間,飲食也是非常的健康的,以下就是月子豬肚湯的做法,飲食在很多的方面都會影響到自己的健康的發展的,好好的保護好自己的飲食狀況,才會更好的保護好自己的健康的。原料:白胡椒,性味辛、温...
-
白蘿蔔豬腳湯的簡單做法
白蘿蔔豬腳湯是一道家常菜,在飯店或者家裏的飯桌上經常看到,白蘿蔔豬腳湯的做法以豬蹄為主料,以白蘿蔔、紅蘿蔔、木耳等幾種材料為輔料,其做法簡單易懂,而且豬腳湯對人的身體有強身健體的作用,那麼白蘿蔔豬腳湯的具體做法是什麼呢?我們一起來學習一下,以便以後可以在家...
-
神仙雪濃湯的做法
在我們日常生活中有很多特色的美食受到了很多人的喜歡,其中雪濃湯就是特別美味的一道韓國美食,尤其是神仙雪濃湯的味道更加鮮美,因此受到了很多人的喜愛,如果我們能夠掌握它的製作方法,我們隨時隨地在家裏也可以吃得到,下面我們一起了解一下神仙雪濃湯的做法。雪濃湯...