燕麥片對身體有什麼好處呢
有的人喜歡喝燕麥片,大家知道燕麥片有什麼樣的營養價值嗎,其實很多人愛喝燕麥片,而且做法並不複雜的,特別是一些身體非常的虛弱,尤其是一些中老年人朋友多喝一些燕麥片對身體有好處的,那麼具體的好處有哪些呢,下面就給朋友們做一下詳細的瞭解。
就營養價值來講,燕麥在穀類中是首屈一指的,據中國醫學科學院衞生研究所綜合分析的結果,我國裸燕麥粉(俗稱莜麥面)中,含蛋白質15%,分別比麪粉、大米高1倍以上。裸燕麥粉中脂肪含量為8.5%,分別比麪粉、大米高4~6倍,兩者含量都超過小米麪、玉米麪、高粱及高粱面、蕎麥粉、黃米麪、大麥粉等食糧。裸燕麥的釋熱量以及磷、鐵、鈣等含量與上述其它8種糧食相比,幾乎都佔首位。此外據國內外研究機構分析測定,裸燕麥中維生素b族、葉酸、維生素h、泛酸都比較豐富。
燕麥具有低糖、高熱、高營養的品質。百克燕麥澱粉含量為65克,較麪粉、大米等低10~12克以上,而熱量為402千卡,比麪粉、大米高53~57千卡,尤其燕麥中人體不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高於其它糧食2倍以上。由於燕麥營養成分全面而且含量很高,可達到少食而相對營養不減的功效。食用燕麥,可大大減少糖尿病患者的澱粉攝入量,其作為糖尿病患者的食品尤為難得。
以上解釋了燕麥片的營養功效,特別是一些上了年紀的人來説多喝燕麥片真的是挺好的,同時裏面含有豐富的營養價值,對於一個人來説能有效的補充營養,也能夠保證身體的康健的,而且也能夠有效的降低血糖,是糖尿病人的首選的。
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