黃酒泡紅棗的功效有哪些?
在我們中國的傳統中藥裏,泡藥酒可以説是其中必不可少的一部分,很多人在過年的時候家中都會泡一些藥酒來進行養生,比如北方人就喜歡用黃酒來泡紅棗,但其實很多人對黃酒泡紅棗具體的功效並不是很瞭解,那接下來我們就來看一下黃酒泡紅棗的功效有哪些?
黃酒的歷史悠久,最早發源的黃酒是用來養生治病、保健康長壽的。據文獻記載:“上古之人,飲酒治病。”可見最早的藥就是黃酒,“酉”字是酒字的初文,醫學的繁體字是“醫”,可見自古以來的醫療活動,是離不開酒的。黃酒泡紅棗,做為普通人羣養生是不錯的,紅棗性微温味甘,有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。黃酒度數不高,含有豐富的氨基酸。再加上熟地、枸杞,其補血作用更為明顯。
材料:黃酒2斤、棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。做法:先將紅棗用涼開水稍洗晾乾,把棗放入乾燥的容器內,按層次放上熟地、枸杞、冰糖,倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。黃酒泡紅棗適合中老年人冬季滋補,小孩子不能吃,一些冬天怕冷,經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。
看了上面對於黃酒泡紅棗的一些養生功效,相信大家都是會受益良多的,尤其是對當下一些氣血不足的人來説,經常喝一些黃酒泡紅棗,可以促進血液循環,這樣就可以達到調理氣血紅潤膚色的目的了,但對於一些氣血肝火都比較旺盛的人來説,是不適宜在過多的飲用黃酒泡紅棗的。
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