酒釀圓子吃了有什麼作用呢?
對於大部分人來説酒釀圓子肯定是不陌生的,因為這一道甜點在吃過飯之後大家都會吃一些,但其實酒釀圓子對人的身體來説也是非常有好處的,但是大部分人都不是很清楚,只知道酒釀圓子非常好吃,那麼這樣你就只知其一不知其二,下面就來了解一下關於酒釀圓子的一些作用,以後你也可以經常對照着去吃一些。
專家介紹,醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒,有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補血養顏、延年益壽的功能,最宜中老年人和體弱者飲用。
在江南民間,為了給產婦滋補,也有必飲米酒之説。此飲品清香襲人、甜潤爽口,富含多種維生素、氨基酸等營養成分,不加任何食品添加劑、防腐劑、色素等,屬天然綠色飲品。
糯米作為一味中藥味甘性温,入脾腎肺經,具有温胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓後,不僅增強了其補益功能,還增加了活血通絡的作用:如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌,增加食慾,幫助消化的作用。
對慢性關節炎患者有助於活血通絡止痛;對大病初癒,身體虛弱、貧血、手術恢復期的病人,可起到輔助治療作用。
專家提醒説,醪糟湯圓雖然味美可口,但別多吃,每天150—200克較為適宜。老人、小孩、脾胃虛弱、內火較重的人更不宜多吃。另外,糯米有一定的收斂作用,如吃糯米導致便祕,可以喝點蘿蔔湯化解。
經常吃酒釀圓子對身體肯定是非常好的,而且還能有很好的養生作用,所以老人也適合多吃一些,而且你不用擔心吃酒釀圓子會因為酒精對肝臟有傷害,因為酒釀圓子等的酒精是甜酒,所以不會有像酒精那麼厲害的作用,但是就算你酒釀圓子對身體好也不要多吃,畢竟任何食物多吃的話可能都會引起反作用。
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