白領男士要吃什麼好?夏日田園的做法
白領男士要吃什麼好?夏日田園的做法
白領男士要吃什麼好?
葡汁四蔬
材料:西蘭花、菜心、珍珠筍(玉米筍)、茄子各80克。
做法:
1、西蘭花、菜花均切成小朵,與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟,過冷水,瀝乾。
2、茄子切片蒸熟。
3、煮葡汁:熱油炒汁咖喱粉、麪粉,加入素上湯慢火攪勻,再加入鹽、糖、椰汁、淡奶,煮滾即離火,淋在鮮蔬面上,放入烤箱以攝氏170度至表面金黃色即成。
芫荽龍魚羹
材料:新鮮海魚肉480克,冬筍、草菇各40克,雞蛋白1只,雞肝20克,上湯4杯,紅辣椒2根,芫荽葉少許。
做法:
1、將新鮮的海魚洗淨,蒸熟起肉。
2、冬筍、草菇和雞肝洗淨,氽水過冷水,分別切成小塊;紅辣椒洗淨,切開去籽,切菱形塊。
3、將上湯放鍋內,下冬筍、草菇和雞肝,以鹽調味,加入海鮮肉,待煮沸後下紅辣椒,倒入蛋白推勻,撒上芫荽即可。
可穩定情緒的食物鈣具有安定情緒的作用,能防止攻擊性和破壞性行為發生。脾氣暴躁者應該藉助於牛奶、酸奶、奶酪等乳製品以及魚乾、骨頭湯等富含的鈣質以平和心態。當人承受巨大的心理壓力時,其所消耗的維生素C將顯著增加。精神緊張者每天吃3——5枚鮮棗就可補充足夠的維生素C。美國一些白領定時服用適量的維生素C片就是為了應付緊張的工作環境。
夏日田園
材料:鮮蘆筍240克,鮮冬菇160克。
調味料:素上湯1杯,鹽、糖各半茶匙,薑汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少許。
做法:
1、鮮冬菇去蒂,洗淨,用煮滾的調味料煨熟(約需1分鐘)。
2、鮮蘆筍削去根端老梗,放入油、鹽,在滾水中焯1分鐘,撈出置冷水浸片刻,再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘,使入味。
坐辦公室者吃什麼好做文字工作或經常操作電腦的人容易視力下降。維生素A可預防此症。每星期吃三根胡蘿蔔,即可保持體內維生素A的正常含量。整天呆在辦公室日曬的機會少,易缺乏維生素D而患骨質疏鬆,需多吃海魚、雞肝等富含維生素D的食物。
忌廉蘑菇煲
材料:薯仔、鮮蘑菇各160克,牛油2茶匙,淡奶1湯匙。
忌廉料:忌廉蘑菇湯半罐,水半杯,淡奶半杯,鹽少許。
做法:
1、薯仔蒸熟,壓成茸,加入牛油、淡奶和調味料拌勻。
2、蘑菇去蒂,洗淨抹乾,釀入薯茸,泡油。
3、煮滾忌廉料,放入釀好的蘑菇,文火煮至再滾即成。
抗疲勞食品疲勞的時候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因為疲勞時人體內酸性物質積聚,而肉類食物屬於酸性,會加重疲勞感。相反,新鮮蔬菜、水產製品等鹼性食物能使人體內酸鹼平衡,有緩解疲勞功效。
-
吃什麼可以促進寶寶骨骼發育?
吃什麼可以促進寶寶骨骼發育?骨骼發育3~6歲的幼兒身體發育開始變得緩慢起來,體重平均每年增加2000克,身高平均每年增加5~8釐米。身體各部位比例也發生明顯變化,比如頭、軀幹、四肢生長速度不同,下肢發育較快。幼兒骨組織中的水分和有機物質(骨膠元)多,而無機鹽(磷酸鈣、...
-
男人吃什麼補腎?四大補腎食方推薦
男人吃什麼補腎?四大補腎食方推薦導致男人腎虛的原因有很多,因此必須要知道腎虛吃什麼補,這樣可以有效的緩解腎虛帶來的各種不適症狀。尤其是因為腎虛而誘發性功能障礙的男性,更要知道腎虛吃什麼補,只有這樣才能更好的保證性生活質量。一、羊肉羹食材:瘦羊肉80克;羊...
-
減肥也會餓出脂肪肝 正確減肥應這樣吃
減肥也會餓出脂肪肝正確減肥應這樣吃脂肪肝在一般人的概念裏,似乎只是大吃大喝,大魚大肉的人才會得這個病,沒想到,連餓也會餓出脂肪肝,對於減肥靠飢餓的人來説,可要注意了!減肥餓出脂肪肝一般認為,高脂肪、高糖分的食物攝取過多,會造成營養過剩。脂肪在體內過多堆積發生...
-
青少年預防齲齒 可常吃6種食物
青少年預防齲齒可常吃6種食物青少年不注重日常飲食和口腔保健,就會容易出現蛀牙或齲齒。因此,預防齲齒就要在做好口腔保健的同時多注重日常的飲食。今天一起來看看哪些食物可以幫助預防齲齒,別錯過了。預防齲齒的6種食物芹菜。芹菜中含有大量的粗纖維,吃芹菜的同時...