教你如何做簡易版牛奶布丁
教你如何做簡易版牛奶布丁
簡易版牛奶布丁的簡介
牛奶布丁,即以牛奶製成的布丁牛奶是最古老的天然飲料,也是一種味道鮮美可口而營養極其豐富的食品。牛奶裏面含多種蛋白質,維生素和微量元素,尤其含有豐富的鈣,對促進兒童骨骼生長發育有極大的好處,被譽為“最接近完美的食品”。牛奶布丁是一道營養和口味兼備的甜品。
教你如何做簡易版牛奶布丁
原料:雞蛋,牛奶,糖。
做法:1、首先雞蛋攪拌好,然後把牛奶煮熱,放涼。跟着一邊把牛奶倒進去雞蛋裏面一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調味。
2、跟着拿出去蒸5-10分鐘左右,就好像蒸水蛋那樣。
3、蒸好以後馬上吃也OK,冰凍一下吃也可以。
桂圓牛奶布丁的做法
材料:桂圓6顆,牛奶300ML,雞蛋2只,糖10g。
做法:
1、雞蛋打散,牛奶和糖攪勻,倒入小鍋裏小火加熱至牛奶温熱,糖能化開即可。
2、桂圓用温水洗淨,煮10分鐘左右,撈出。
3、牛奶和打散的雞蛋混合,攪拌均勻,用細網過篩,加入煮好的桂圓。
4、烤盤裏倒入熱水,隔水烘烤150度30分鐘。沒有烤箱的就有蒸的方法蒸熟一樣好吃。
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