糖醋黃瓜片的做法-吃黃瓜可清熱解渴
黃瓜有清熱解渴、解毒消炎、利水消腫的功效。現代研究證明,黃瓜含有的葫蘆素C可以提高人體免疫功能,還可以輔助治療慢性肝炎和遷延性肝炎。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪的產生,而其中的纖維素能促進人體排出廢物,達到減肥強體的目的。
糖醋黃瓜片的做法-吃黃瓜可清熱解渴
吃黃瓜可清熱解渴
黃瓜有清熱解渴、解毒消炎、利水消腫的功效。現代研究證明,黃瓜含有的葫蘆素C可以提高人體免疫功能,還可以輔助治療慢性肝炎和遷延性肝炎。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪的產生,而其中的纖維素能促進人體排出廢物,達到減肥強體的目的。另外,黃瓜含有丙氨酸、精氨酸等物質,能夠保護肝臟,預防酒精中毒。
紫菜黃瓜湯
食材:黃瓜150克,紫菜15克,海米適量。
做法:
1、先將黃瓜洗淨切成菱形片狀,紫菜、海米亦洗淨;
2、鍋內加入清湯,燒沸後,投入黃瓜、海米、精鹽、醬油,煮沸後撇浮沫;
3、放入紫菜,淋上香油,撒入味精,調勻即成。
功效:此湯具有清熱益腎之功,適用於婦女更年期腎虛煩熱患者食用。
糖醋黃瓜片
食材:黃瓜500克,精鹽、白糖、白醋各適量。
做法:
1、先將黃瓜去籽洗淨,切成薄片,精鹽醃漬30分鐘;
2、用冷開水洗去黃瓜的部分鹹味,水控幹後,加精鹽、糖、醋醃1小時即成。
功效:此菜餚酸甜可口,具有清熱開胃,生津止渴的功效,適用於煩渴、口膩、脘痞等病症,暑天食之尤佳。
山楂汁拌黃瓜
食材:嫩黃瓜5條,山植30克,白糖50克。
做法:
1、先將黃瓜去皮心及兩頭,洗淨切成條狀;
2、山楂洗淨,入鍋中加水200毫升,煮約15分鐘,取汁液100毫升;
3、黃瓜條入鍋中加水煮熟,撈出;
4、山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入已控幹水的黃瓜條拌勻即成。
功效:此菜餚具有清熱降脂,減肥消積的作用,肥胖症、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。
-
為什麼做的辣椒醬裏面很多水?辣椒醬做辣了怎麼補救
辣椒醬非常適合用來平時佐餐,或者當做炒菜的調料,非常的麻辣鮮香,有滋味,是很多人的家庭必備。我們也可以自己在家做辣椒醬,用上各種調料還有辣椒等材料,洗淨之後密封在容器裏,放置一段時間就好了下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、為什麼做的辣椒醬裏面很...
-
怎麼淹臘八蒜才脆?臘八蒜是放冰箱還是暖氣片
臘八蒜主要是北方人民在臨近過年前準備的一種小食,主原料就是大蒜和醋,因為通常在臘月初八左右醃製的,所以叫做臘八蒜。泡好的臘八蒜是偏綠色的,吃起來口感酸甜,比較清脆,基本沒有什麼大蒜的辣味了。但是有的人醃出來的臘八蒜就很軟,吃着也偏酸。那麼臘八蒜怎麼醃更脆...
-
3種鹽水煮豬肝的做法 讓你換着花樣吃
豬肝除了炒着吃外還特別適合用鹽水煮着吃,鹽水怎麼煮豬肝才好吃?煮的過程中有哪些注意事項?今天為大家介紹2種超好吃的鹽水煮豬肝家常做法。做法一材料:鮮豬肝500克、葱一段,姜一塊,八角一個、桂皮一小塊,香葉兩片,鹽適量,料酒少許。製作過程:1.新鮮豬肝清洗後,用清水浸泡...
-
小米蒸排骨用黃小米還是糯小米?小米蒸排骨為什麼不需要焯水
小米蒸排骨是江蘇一帶的風味小吃,排骨先處理好,再包裹上浸泡過的小米蒸制而成,小米包裹着排骨,讓肉更加鮮嫩,小米則晶瑩剔透、粒粒分明、軟糯中帶着微微的嚼勁,而且蒸菜不會產生油煙。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、小米蒸排骨用黃小米還是糯小米?2、小...