教你做一碗美味的咖喱飯
教你做一碗美味的咖喱飯
教你做一碗美味的咖喱飯
方法一
材料準備:咖喱、米飯、鹽、油。
具體步驟:
1、鍋裏放油,炒肉。
2、放菜到鍋裏跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽。
3、菜有些熟了,加水漫過菜,小火煮。
4、菜都熟透了,小火,將咖喱粉用少量冷水拌勻,然後倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道,一邊加入咖喱。
5、繼續煮上5分鐘。
6、米飯另做,澆上菜和湯。
方法二
材料準備:咖喱、牛肉、洋葱、土豆、胡蘿蔔。
具體步驟:1、材料切塊。
2、在鍋裏放一點油,估計滑一下鍋就可以了。
3、可以加一點黃油。
4、油熱後,把切好的肉和菜下鍋去炒幾分鐘。
5、然後加水,燉15分鐘左右6、加咖喱,攪拌均勻後,再燉10分鐘左右。
做法三
材料準備:咖喱、米飯、鹽、油。
具體步驟:
1、把緊好的牛肉切2cm見方的塊,也可以去超市買切好的,有點肥的或帶筋的更好。
2、同時土豆切方塊兒、胡蘿蔔切圓塊兒,洋葱多量切粗絲。
3、在鍋裏放適量的油,用中火把牛肉放進去炒一下,看到邊兒發焦的時候取出。
4、用剩下的油把胡蘿蔔、洋葱也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概與菜平高。
5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡蘿蔔的湯煮至沸騰。閉火,靜置15分鐘。
6、然後放入咖喱塊,等它完全溶解後,放入土豆。
7、等到土豆熟了就可以吃了,土豆一定要熟,另外一般來説不需要放任何調料了。
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