黑木耳紅棗紅糖湯的做法及功效
大家都知道黑木耳和紅棗都具有美容的功效,都是天然的綠色食品,那麼當兩者結合在一起的時候,吃法,功效,味道會有什麼變化呢?
黑木耳紅棗紅糖湯的做法
原料:
黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖。
做法:
1、黑木耳、銀耳提前泡發,洗淨,撕成小朵;
2、紅棗去核洗淨;(直接買無核紅棗比較省事)
3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯;(我用電壓力鍋除了比較節約時間,而且不用照看,木耳輕易可以燉得很軟糯)
4、最後根據自己口味加入冰糖或紅糖調味即可。
營養分析:
1、紅棗性温味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之説;
2、銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
3、黑木耳除了含有豐富的膠質可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,其鐵的含量也極為豐富,常吃能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。
這些都是我們身邊物美價廉的食材,善用它們,無需購買昂貴的、華而不實的補品,同樣可以達到養生保健的功效~~
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