西瓜怎麼保存比較好?怎麼看西瓜的好壞?
西瓜的果肉比較多,鮮嫩多汁,味道清甜可口,是夏季比較受歡迎的一種水果,很多人都喜歡吃習慣。西瓜的保鮮時間是比較短的,打開之後需要冷藏保存,如果放在空調房間裏面,最多也只能放4個小時左右。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、西瓜怎麼保存比較好?
2、怎麼看西瓜的好壞?
3、西瓜和什麼一起吃好
西瓜怎麼保存比較好?
1、只需使用塑料薄膜或超市食品袋,準備一盆冷水即可。
2、用保鮮膜包好西瓜,然後用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔。
3、把包好的西瓜慢慢放入冷水中(注意:水不能超過西瓜表面),這樣兩天內就不會有問題了。這種保存方法類似於將其放入地窖的原理。
再吃的時候,先把西瓜的頂層切掉,這樣味道會更好。不過,我建議現在就切西瓜吃;如果放在冰箱裏,最好不要超過24小時。
怎麼看西瓜的好壞?
1、看質地
好西瓜呈近球形或橢圓形,果肉多汁,果皮光滑;壞西瓜果肉軟爛,果皮破損腐爛。
2、氣味
如果一個好西瓜不切,一般不會有特別的味道。切割後,有淡淡的西瓜果香味;壞西瓜一般不切,會有腐爛味或黴味,切後會有發酵酸味和腐爛味。
3、口味
美味的西瓜又甜又多汁又爽口。是消暑的夏季食品。但壞西瓜有酸、苦、酒精發酵的味道,不能吃。
西瓜和什麼一起吃好
1、西瓜+綠茶、薄荷
西瓜有生津止渴的功效。綠茶能清火解毒,薄荷能提神安神。三者的結合讓你的呼吸更清新。
2、西瓜+大蒜
對慢性咽炎、肝硬化有一定的輔助治療作用。
3、西瓜+羊肉
兩者兼而有之,阻礙脾胃,極易引起脾胃功能障礙。中醫認為,吃羊肉後吃西瓜容易“傷元氣”,因為一起吃會降低羊肉的温補作用。
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