蛋黃吃多了會增加心臟病危險
蛋黃吃多了會增加心臟病危險
加拿大西安大略大學研究人員完成的新研究,對平均年齡為61、5歲的1231名男女參試者的吃雞蛋情況進行了研究。研究人員利用超聲波設備檢查了參試者血管堵塞及硬化情況,通過問卷調查瞭解了參試者的生活方式。結果發現,40歲之後,頸動脈斑塊(動脈血管內蠟樣栓塞物質)區域會隨着年齡而增大。每週至少吃3個雞蛋黃的參試者頸動脈斑塊明顯比每週最多吃兩個雞蛋黃的人更嚴重。吸煙和吃蛋黃過量會進一步加速該區域的增長速度。
新研究負責人神經病學教授大衞斯賓斯博士表示,高膽固醇會增加心血管疾病危險。雞蛋黃的膽固醇含量相對較高,攝入過多會增加頸動脈斑塊的堆積,導致血流量減小,心血管危險增加。蛋黃吃得越多,這種危險就越大。新研究還發現,過量攝入蛋黃的危害相當於吸煙危害的2/3。科學家表示,這項新研究表明,有必要對雞蛋黃的作用、飲食膽固醇總量及其與心臟病危險之間的關聯,展開進一步的研究和重新評估。
心臟病的高發人羣:
1、年齡大於45歲的男性、大於55歲的女性。
2、吸煙酗酒者。
3、有家族遺傳病史者。
4、肥胖、糖尿病、高血壓、高膽固醇血癥等心血管內分泌疾病患者。
5、缺乏運動或工作緊張者。
-
新鮮西梅可以帶皮吃嗎?為什麼喝了西梅汁拉稀
我們經常可以看到用西梅做成的蜜餞果脯,但其實西梅也是水果,它屬於李子的一種。新鮮的西梅果汁豐富,果實清脆,口感酸甜,我們可以直接帶皮吃。不過西梅帶皮吃的話要清洗乾淨,我們可以用食鹽、小蘇打還有牙膏來清洗乾淨。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、...
-
切開的菠蘿蜜沒剝皮怎麼保存?菠蘿蜜打開沒熟有什麼方法把它捂熟
菠蘿蜜是我們常吃到的一種熱帶水果,又稱木菠蘿,和另外一種水果菠蘿還是很不一樣的。菠蘿蜜的外皮也很堅硬,外面會有鈍鈍的凸起。因為菠蘿蜜個頭很大,買回家一整個的話一時半會吃不完的,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、切開的菠蘿蜜沒剝皮怎麼保存?2、菠...
-
牛蒡茶和薏米茶能一起喝嗎?牛蒡茶什麼時候喝最好
牛蒡茶可以增強人體內最堅硬的蛋白質“膠原蛋白”,提高體內細胞的活力。由於牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,牛蒡子苷元是一種抗癌活性物質。與人蔘相媲美,有“東方人蔘”之美譽。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、牛蒡茶和薏米茶能一起喝嗎?2、牛蒡茶...
-
怎麼煮茶葉蛋才能更入味?茶葉蛋的製作技巧
茶葉蛋是很多人都喜歡吃的一種小吃,幾乎所有的早餐店中都能看到它的身影。有些喜歡茶葉蛋的朋友也想自己在家中煮制,卻感覺自己煮出的茶葉蛋總也不入味,那麼,怎麼煮茶葉蛋才能更入味?下面讓我們和本站一起來看看吧!本文目錄1、怎麼煮茶葉蛋才能更入味2、茶葉蛋的做法...