每天吃幾個雞蛋適合?雞蛋吃多了有哪些壞處?
雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。那麼,每天吃幾個雞蛋適合?雞蛋吃多了有哪些壞處?下面,和本站一起了解一下吧!
本文目錄
1、每天吃幾個雞蛋適合
2、雞蛋吃多了有哪些壞處
3、雞蛋的保健功能是是什麼
每天吃幾個雞蛋適合
一般情況下,建議正常成年人一天吃1個雞蛋比較合適。雖然蛋中含有豐富的蛋白質,可增強機體抵抗力。但如果過量食用的話,可能會增加腸胃負擔,導致腹脹、腹痛、消化不良等現象出現。此外,對於孕婦來説,建議一天進食雞蛋不超過3個較好。因此,想要補充體內缺少的營養物質的話,不是單純的只吃雞蛋就好,還應均衡膳食營養,這樣才有利於身體健康。
雞蛋吃多了有哪些壞處
1、容易導致心腦血管疾病的高發
因為雞蛋當中含有豐富的膽固醇,如果膽固醇攝入超標會引起血液當中動脈粥樣硬化的形成,對於腦梗塞、心肌梗塞、下肢動脈粥樣硬化等疾病有很強的促進的作用。
2、引起疾病
過多吃雞蛋,必然會使其他食物攝入量相對減少,使攝入的各種營養素不平衡。時間久了,容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。
3、導致肥胖
雞蛋的營養價值極高,含有豐富的蛋白質、維生素、膽固醇等成分,食用過多的話,容易導致身體營養過盛,從而導致身體無法消耗這些營養,造成脂肪堆積,導致肥胖。
4、增加肝臟與腎臟的負擔
人體所需的8種必需氨基酸,每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足需求。超過這個量以後,就會轉化為脂肪堆積體內,或者當做熱量白白浪費。而且多吃進去的那些雞蛋,其蛋白質分解代謝產物肯定要增加肝臟的負擔。體內代謝後產生的大量含氮廢物,要通過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負擔。
雞蛋的保健功能是是什麼
1、可以延緩衰老
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。中國民間流傳的許多養生藥膳也都離不開雞蛋。如將雞蛋加工成鹹蛋後,含鈣量會明顯增加,約為鮮雞蛋的10倍,特別適宜於想補鈣的人。
2、防治動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4-6湯匙。3個月後,患者的血清膽固醇顯着下降,獲得滿意效果。
3、可以預防癌症
雞蛋中含有較多的維生素B2,維生素B2可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析,人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。
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