冬季涮火鍋怎麼吃不發胖?
冬季涮火鍋怎麼吃不發胖?
立冬一過,天氣要變得越來越寒冷了,很多人都會選擇在這個時候進補,但是不多加註意的進補小心讓你在這個冬季發胖哦。大家都知道,肥胖跟飲食有着很大關係,所以想要減肥的話,控制飲食是重中之重,下面讓小編告訴你冬季減肥的飲食小貼士吧。
涮火鍋也不怕變胖的方法
在冬季由於天氣比較寒冷,很多人都比較喜歡吃火鍋。 冬季吃火鍋首先要在湯底上留意。那些麻辣紅,味道濃郁,油脂含量高的湯底還是不要吃的好,最好選擇清水或者清湯底。裏面加一點葱,姜,海米,香料的湯底沒有添加油脂。這樣的湯底幾乎不含熱量。如果喜歡吃辣,在醬料里加點辣椒油會比吃辣紅湯底要好。
在涮火鍋的時候,一上來就是大魚大肉,先吃“放油”的食物,等到差不多飽了的時候才吃蔬菜等“吸油”的食物,結果把大量油分都吃進了肚子裏。專家提醒,要想在涮火鍋的時候吃得健康,除了選對湯底外,首先涮蔬菜及澱粉質食物,把放油的肉類留到最後吃,也能大大減低脂肪的攝取量。吃肉最好來點魚蝦、瘦肉片、鴨血等脂肪含量比較低的肉類。如果一定要吃,也最好選擇瘦一點的牛羊肉片。
下面是幾個吃火鍋的小貼士
1、多吃點白蓮
白蓮不僅富含多種營養素,也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮,這種葷素結合有助於均衡營養,有益健康,加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心,因為蓮子心有清心瀉火的作用。
2、注意放些豆腐
豆腐是含有石膏的一種豆製品,在火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
3、調味料清淡
調味料如沙茶醬、辣椒醬,對於腸胃刺激大,使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對腸胃的刺激,減小“熱氣”。
4、放點生薑
生薑能調味、抗寒,火鍋內可放點不去皮的生薑,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。
5、貝類應選擇鮮活的產品
在家吃火鍋時要洗擦乾淨貝類的外殼,浸養在清水中至少半天以上,待其自行清濾出體內的污物後才能食用。死的貝類含大量致病微生物,不能食用。
6、食用火鍋時食品還不宜滾燙
因為口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的温度,太燙的食物會損傷黏膜,致使急性食道炎和急性胃炎。從鍋中取出滾燙的涮食時,最好先放在小碟中晾涼。
-
蓮霧心是海綿的好嗎?蓮霧壞了一半另一半還能吃嗎
蓮霧是生活中比較常見的一種水果,它含有豐富的營養成分,適量食用可以補充人體所需的營養,很多人都喜歡吃。有些人吃蓮霧的時候,會發現蓮霧心裏面是海綿的,這種是老蓮霧,本身是沒有毒的,可以吃,但是味道口感會比較差。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、蓮霧...
-
核桃是生吃有營養還是熟吃有營養 核桃吃多了對身體有什麼危害
核桃在生活中是很有營養價值的食物,無論生的還是熟的吃起來都很營養,那麼,核桃吃多了對身體有什麼危害?一起來看看本站帶來的介紹吧!全文目錄1、核桃是生吃有營養還是熟吃有營養2、核桃吃多了對身體有什麼危害3、核桃吃多了會上火嗎核桃是生吃有營養還是熟吃有營養...
-
吃菠蘿蜜的核需要注意什麼?什麼人不能吃菠蘿蜜核
菠蘿蜜是當下市面上比較常見的一種熱帶水果,其個頭較大,味道甘甜,本身果肉不易保存,但如果一整個菠蘿蜜,其有外皮的保護,可短期阻斷細菌等微生物入侵,能夠放置的時間相對較長,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、吃菠蘿蜜的核需要注意什麼?2、什麼人不能吃菠蘿...
-
蓮霧和榴蓮哪個營養價值高?蓮霧和榴蓮哪個貴
蓮霧和榴蓮是生活中比較常見的兩種水果,它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等,適量食用對身體有一定好處。榴蓮和蓮霧的營養價值都是比較高的,兩個之間的成分不衝突,是可以一起吃的,主要看個人口味喜好。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、蓮霧和榴...