阿膠糕適合什麼人吃?阿膠糕怎樣吃效果最好
阿膠糕的顏色是黑色的,亮色的,可以看到裏面明顯的配件。但是,如果阿膠糕已經變質,阿膠糕的表面顏色就會變暗,甚至可以看到明顯的黴斑,氣味也會發臭。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、阿膠糕適合什麼人吃?
2、阿膠糕怎樣吃效果最好
3、阿膠糕的做法
阿膠糕適合什麼人吃?
1、氣血兩虛的人
阿膠糕的重要材料是阿膠,是一種很好的補血藥。另外,添加的大棗等成分也具有很好的補氣養血作用。它對因氣血不足而引起的面色蒼白,頭昏眼花和疲倦有好處。提高
2、需要美容養顏的人
阿膠糕中包含的黑芝麻種子含有蛋白質,維生素,卵磷脂和其他營養物質,食用時可促進紅細胞,黑髮和美麗。在阿膠糕的生產過程中添加的黃酒包含多酚,黑色香精和穀物。諸如谷胱甘肽的生理活性成分具有清除自由基和抗衰老的功能。因此,適當地吃阿膠糕對有美容需要的人非常有益。
阿膠糕怎樣吃效果最好
阿膠糕的正確吃法是一天吃三到五片,不要多吃。秋冬需連續服用,總量在1000克至2000克之間。體熱的人儘量少吃,每天一兩片阿膠糕。服用時多喝水。如果有任何不良反應,請立即停止服用。
阿膠糕的做法
1、準備配料
將阿膠粉、黃酒、紅棗、龍眼肉、核桃仁、冰糖、黑芝麻等準備好,下道工序生產。
2、阿膠粉的製作
選擇乾淨的陶瓷壺,倒入阿膠粉(用龜甲膠或鹿茸膠,因人而異),再加入適量黃酒慢慢煮開。在這個過程中,你需要不斷地用勺子旋轉。
3、添加配料
黃酒就是去除腥味,待明膠完全融化起泡後,加入紅棗、龍眼肉、核桃仁、糖糖和黑芝麻,不斷攪拌,拌勻,以防鍋底發粘。
4、觀察顏色
大約半小時後,人們觀察到棗子的顏色變成紫黑色,鍋裏的東西像膠水一樣粘。這時,阿膠糕已經煮好了。
5、按下切割塊
選擇乾淨、無水的容器或保鮮膜,將阿膠餅煮至其中,擠勻。冷卻凝固後,切成各種形狀的蛋糕。
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