大閘蟹不解繩子怎麼洗 綁好的大閘蟹如何保存
大閘蟹在生活中是很常見的美食之一,一般在購買大閘蟹時都是用繩子綁住的,這樣可以更好的帶回家和蒸大閘蟹,不過清洗大閘蟹的時候還是要把繩子揭開,不然會洗不乾淨。下面,我們來看看本站帶來的大閘蟹不解繩子怎麼洗小技巧吧!
全文目錄
1、大閘蟹不解繩子怎麼洗
2、綁好的大閘蟹如何保存
3、大閘蟹綁着活的久還是鬆開活的久
大閘蟹不解繩子怎麼洗
1、浸泡
大閘蟹的鉗子比較鋒利,將其手腳都綁住的話不僅能夠減少大閘蟹體力的消耗,而且還能防止誤傷人體,如果大閘蟹是綁着繩子的話,那麼建議首先可以將其放在清水中浸泡養殖一會兒,使其吐出體內的泥沙,以及軟化身體上的污垢。
2、刷子刷洗
浸泡好之後,可以用小一點的刷子,比如牙刷將大閘蟹的背部、腹部、頭部、手腳等部位都刷洗乾淨,最後再將其置於清水下衝洗乾淨就可以了。
綁好的大閘蟹如何保存
方法一
大閘蟹在綁起來後,可以減少螃蟹體力消耗,因此綁好的大閘蟹可以直接放冰箱內,温度保持5度-10度,然後用濕毛巾蓋起來即可存活較長一段時間。
方法二
準備一個較寬和有一定高度的容器,避免大閘蟹層疊和逃跑,然後將大閘蟹的繩子解開放入,再加水至螃蟹身體的一半高的水即可,因為螃蟹是一種水生動物,所以在有水分和氧氣的情況下,也可以存活較長一段時間。
大閘蟹綁着活的久還是鬆開活的久
根據情況看。
大閘蟹對於綁着活的久,還是鬆開活的久,主要還是與大閘蟹自身的活力相關,如果大閘蟹活力較高的話,那麼基本可以存活5-7天左右的時間,但如果活力較弱的話,則可能1-3天左右就出現死亡現象了。
而死了的大閘蟹會產生對人體健康有害的物質,是不能食用的,因此大閘蟹無論是怎麼保存的,都應先將活力不足的蟹先挑出來食用,以免大閘蟹出現死亡現象。
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