車釐子放冰箱冷藏好還是冷凍好?車釐子吃多了會怎麼樣?
車釐子它不僅好吃,含鐵量還特別高,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質、健腦益智、養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白、去皺消斑。那麼,車釐子放冰箱冷藏好還是冷凍好?車釐子吃多了會怎麼樣?下面,和本站一起了解一下吧!
本文目錄
1、車釐子放冰箱冷藏好還是冷凍好
2、車釐子吃多了會怎麼樣
3、吃車釐子需要注意事項
車釐子放冰箱冷藏好還是冷凍好
冷藏。
車釐子適合在温度為0℃-4℃的環境中存放,冷藏室內的温度與此接近,而冷凍室內的温度角度較低,雖然能長時間的保存車釐子,但會使營養成分有所流失,因此,將車釐子冷藏為好。
車釐子吃多了會怎麼樣
1、吃多了會中毒
車釐子因含鐵多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
2、易上火
專家表示,因車釐子性温,體質過於燥熱者,不宜食太多;食用過多容易噁心嘔吐、上火,甚至出現流鼻血等症狀。
吃車釐子需要注意事項
1、正確保存
車釐子不利於保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長。車釐子適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。車釐子屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。
2、適量食用
車釐子雖然好吃營養多,但一次性不可多吃,每次吃五到六顆就可以了。因為吃過多了會導致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹瀉。另外車釐子性温熱,吃多了會上火,而且車釐子含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。
3、清洗乾淨
清洗車釐子最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡車釐子,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。洗乾淨的車釐子也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。
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