吃蝦有哪些好處?蝦的這些部位千萬別吃!
夏季是一個吃蝦的好季節,因為在夏季的時候很多蝦都會大量的上市,這個季節的蝦也是最美味的。那麼,吃蝦有哪些好處?蝦的哪些部位不能吃呢?下面就快和本站一起了解吧!
吃蝦有哪些好處?
1、壯陽益腎
傳統醫學認為,其味甘、鹹,性温,有壯陽益腎、補精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、通乳
蝦的營養豐富,並且有許多作用,而通乳就是吃蝦的其中一種作用,所以説生產後的產婦可以吃一點蝦,這樣不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳餵養也很有好處。
3、滋補
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品,經常吃蝦有強身壯體的效果。
4、補充多種營養物質
蝦可以説是全身是寶,蝦腦裏面有許多氨基酸、腦磷脂等營養元素,這些營養元素都是人體所需要的,而下頭裏面則是有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以,吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。
蝦的這些部位千萬別吃!
1、蝦頭
平時的時候我們在煮蝦的時候都會選擇把整條蝦都放下去煮,最多就把蝦鬚黑去掉,而蝦頭是選擇保留下來的。但是雖然蝦頭煮熟了,最好也不要吃,因為很多重金屬的元素是都會儲存在蝦頭的,而當我們吃蝦頭的話,就會把這些有害的金屬元素吃進肚子。
2、蝦鰓
蝦鰓的一個功能就是過濾的作用,平時蝦在用鰓過濾的時候就會把一些有害的物質都集中在這個部位,所以這個地方是屬於整個蝦最髒的地方,切記千萬不要吃蝦鰓。
3、蝦線
蝦線可以説是蝦的一些消化器官,如果你在吃蝦的是最好把蝦線給拆下來,因為消化器官會把自己無法消化的有害物質給留在這個地方,所以説蝦線也是不能吃的。
4、蝦黃
蟹黃很多人喜歡吃,有時候連帶蝦黃也喜歡上了,但是你知道嗎?蝦黃是屬於頭部的,而頭部一直都受到重金屬的感染,有些時候蝦黃也一樣會中標被感染有害物質。所以蝦黃也請不要食用。
哪些人羣不適合吃蝦
1、哪些人羣不適合吃蝦之痛風
痛風患者患有痛風症、高尿酸血癥和關節炎的人不宜吃海鮮,因海鮮嘌呤過高,易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。女人吃蝦有什麼好處
2、哪些人羣不適合吃蝦之過敏體質
過敏體質的人應慎食海鮮,因為除了避免食用特定的過敏原之外,海鮮過敏並沒有很好的預防方法。富含組胺的紅肉魚也要少吃。
3、哪些人羣不適合吃蝦之孕婦
孕婦和乳母應當少吃海鮮,因為目前我國海產品的污染狀況十分嚴重,特別是含汞量普遍超標,而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育。
4、哪些人羣不適合吃蝦之甲狀腺機能亢進者
甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮,因為含碘較多,可加重病情。
5、哪些人羣不適合吃蝦之腸胃敏感
平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮,以免發生腹痛、腹瀉的狀況。
6、哪些人羣不適合吃蝦之哮喘患者。
哮喘患者,刺激喉及氣管痙攣。
7、哪些人羣不適合吃蝦之子宮肌瘤
蝦屬於發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。
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