皮膚過敏能吃蒜薹嗎
蒜薹是大蒜長出來的,在北方地區頭年的秋末就把大蒜栽下去,當蒜苗長到半尺多高的時候,北方地區的天氣就會寒冷起來,蒜苗就不會繼續長,一冬天一動都不會動,安全越冬,到了來年,氣温稍稍的回暖,大蒜苗就會長起來,當蒜苗長到一尺多高,蒜的地下塊莖就會膨脹。
到了大蒜將要收穫期的前二十幾天,就要收穫蒜薹,蒜薹很好吃,蒜薹可以炒肉,北方人還有蒜薹生吃的習慣,蒜薹很辣,辛辣的食物會不會刺激過敏的皮膚,皮膚過敏能吃蒜薹嗎?
皮膚過敏又稱為“敏感性”皮膚。從醫學角度講,皮膚過敏主要是指當皮膚受到各種刺激如不良反應的化粧品、化學制劑、花粉、某些食品、污染的空氣等等,導致皮膚出現紅腫、發癢、脱皮及過敏性皮炎等異常現象。敏感性肌膚可以説是一種不安定的肌膚,是一種隨時處在高度警戒中的皮膚。其護理要特別留意。蒜薹屬於辛辣食物,皮膚過敏期間不能吃蒜薹,
蒜薹的做法:
1.肉切片或條,加葱薑絲和蒜片、料酒、醬油、水澱粉、醃製十幾分鍾。個人覺得嫌麻煩水澱粉也可以省略,加一點點清水也可以,炒的時候肉也不容易炒幹
2.蒜薹洗淨,摘去尖部,切小段
3.鍋中油熱後,放入肉條炒至變色,盛出或者巴拉到鍋邊
4.迅速放入蒜薹,翻炒均勻,淋少許水,炒到蒜薹稍稍變軟
5.加少許鹽、味精煸炒至入味,即可裝盤了
如果發現自己那個地方過敏了,可以先用淡鹽水洗一洗,這樣能緩解過敏的症狀。然後在用乾淨的毛巾包着凍過的冰塊,對着過敏的地方擦一擦或者冷敷一下,也是很有效果的。每當春季花粉四處飄的時候,要儘量的減少外出。
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