便祕能吃板鴨嗎
便祕是很常見的一件事情,便祕的引發原因比較多,常見患有這樣疾病就是因為久坐、飲食不當、生活習慣不好所致,所以在改善便祕的時候,都是可以根據自己情況進行,這樣對便祕的治療有着很好的幫助,不過在治療便祕的時候,要注意要選擇正確的方法,那便祕能吃板鴨嗎?
很多人對便祕能吃板鴨嗎並不是很清楚,板鴨的營養價值比較高,它含有豐富的蛋白質,因此對便祕患者是不是可以選擇呢,下面就詳細的介紹下使得選擇板鴨可以放心進行。
便祕能吃板鴨嗎:
板鴨,指從鴨身上得出的肉,為全世界普遍的肉品之一,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿,營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白,其中含有溶於水的膠原蛋白和彈性蛋白,此外還有少量的明膠,其餘為非蛋白氮。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更為有益。
民間還傳説,鴨是肺結核病人的“聖藥”。
營養分析
所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
一般人羣均可食用。
適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。同時適宜營養不良,產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用;還適宜癌症患者及放療化療後,糖尿病,肝硬化腹水,肺結核,慢性腎炎浮腫者食用。
以上就是對便祕能吃板鴨嗎詳細介紹,患有便祕的人羣是可以吃板鴨的,板鴨的肉質鮮美,而且在改善人體一些疾病上效果也是非常不錯,不過在對板鴨吃的時候,對肥胖的人羣也是要適量選擇,這點也是要注意的。
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