心腦血管疾病食物有哪些

雖然説心腦血管疾病是中老年人高發疾病，但是隨着生活水平的提高，哪些攝入高熱量，不運動的年輕人也會出現這類疾病，因此患了心腦血管疾病的患者在平時的飲食上要做到“四忌”，忌高脂高糖高熱量多鹽的食物，建議選擇粗糧、蔬菜、豆製品、奶製品、水果，可以起到很好的降壓作用，並能清除血管中的代謝物質，增強血管彈性，防止血管老化。

一、多吃新鮮蔬菜和水果：食物纖維和果膠能降低膽固醇，而蔬菜和水果是維生素、鈣、鉀、鎂、纖維素和果膠的豐富來源，每人每天至少食用各種蔬菜400—500克。如芹菜、菜花、香菇、豆芽、扁豆、木耳、山楂、蘋果、草莓、紅果等，都有降低膽固醇、防止血小板凝結、防止血管硬化的作用，同時也有助消化、通大便和降血脂的作用。

二、少量多餐：冠心病人切忌吃得過飽，特別是晚餐，應以清淡食品為宜，過食油膩可加快血液凝固，促進血栓形成；飽餐還可誘發心肌梗塞。

三、忌煙酒、濃茶及辛辣食品：因為辣椒、花椒、胡椒、煙、酒、茶都具有刺激性和興奮性，對患者心身無益。

這個病死亡率和複發率特別高，因此一定有所預防，不僅要在飲食要有所選擇，時常監控血壓，維持在正常水平。多喝水，促進體內廢物的排泄，沖淡血管中的脂質。多運動，強化血管活性，避免進一步硬化。心情放輕鬆，合理安全每一天的生活。