細菌性食物中毒症狀有哪些呢?
在夏季,因為天氣比較炎熱,大多數食物如果放置時間比較長的話,很容易出現變質,而這個季節也是食物中毒出現最頻繁的季節,尤其是出現細菌性食物中毒,多數症狀比較輕的人不需要處理,但是需要多喝一些水,而中毒比較厲害的該怎麼治療呢?都有哪些症狀呢?下面就讓小編給大家介紹一下細菌性食物中毒症狀及方法吧!
細菌性食物中毒可按致病菌分類,分為沙門氏菌食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、肉毒梭狀芽孢桿菌食物中毒等。
潛伏期短,超過72小時的病例可基本排除食物中毒,金黃色葡萄球菌食物中毒由積蓄在食物中的腸毒素引起,潛伏期1~6小時,產氣莢膜桿菌進入人體後產生不耐熱腸毒素,潛伏期8~16小時,侵襲性細菌如沙門氏菌,副溶血弧菌,變形桿菌等引起的食物中毒,潛伏期一般為16~48小時。
臨牀表現以急性胃腸炎為主,如噁心,嘔吐,腹痛,腹瀉等,葡萄球菌食物中毒嘔吐較明顯,嘔吐物含膽汁,有時帶血和粘液,腹痛以上腹部及臍周多見,腹瀉頻繁,多為黃色稀便和水樣便,侵襲性細菌引起的食物中毒,可有發熱,腹部陣發性絞痛和粘液膿血便,副溶血弧菌食物中毒的部分病例大便呈血水樣,產氣莢膜桿菌A型菌病情較輕,少數C型和F型可引起出血性壞死性腸炎,莫根變形桿菌還可發生顏面潮紅,頭痛,蕁麻疹等過敏症狀,腹瀉嚴重者可導致脱水,酸中毒,甚至休克。
治療方法
1、輕者,可卧牀休息,多飲鹽開水,密切觀察病情變化。如腹瀉次數過多時,可口服複方樟腦酊一次2~5毫升。嘔吐
不止者,可肌注氯丙嗪25毫克。
2、對有高熱、中毒症狀重、吐瀉不止、脱水、休克等重病員應進行搶救。
①靜脈輸入5%~10%葡萄糖液和生理鹽水,輸液量依病情而定。注意酸鹼平衡,酌情補充5%碳酸氫鈉液或11.2%乳酸鈉等。有尿時補鉀鹽。
②口服、肌注或靜滴紅黴素或四環素。
③對症處理:高熱者,可物理降温:煩躁不安者,可給水合氯醛1克或苯巴比妥0.03~0.09克,口服。
④肉毒桿菌食物中毒早期,應立即用水或1:4000高錳酸鉀液洗胃,灌腸。安靜卧牀,注意保温。儘早使用多價抗毒血清,在起病後24小時內或在發生肌肉癱瘓前靜注或肌注5~10萬單位,必要時6小時後重複注射。有報道,鹽酸胍乙啶有促進末梢神經釋放乙酰膽鹼的作用,可用以治療肉毒桿菌中毒,半數患者症狀好轉,但對嚴重呼吸衰竭患者無效。
如果出現細菌性食物中毒的話,中毒現象比較嚴重,比如出現嘔吐,噁心,頭暈等症狀的話,及時到醫院就醫是最明智的選擇,凡是出現中毒症狀比較嚴重的,如果不及時救治的話,很容易留下後遺症,嚴重的甚至會有生命危險,所以及時治療很有必要。
-
男人吃什麼補腎 三款古膳補粥滋陰補腎
男人承擔着家庭和工作的雙重壓力,男性健康尤其需要我們密切關注!許多的男性都有腎虛的症狀,但是卻不願意承認,你們知道男性應該如何補腎嗎?在日常生活中男性可以吃什麼補腎呢?今天小編就教大家幾種簡單易學的補腎粥,趕緊來了解一下吧!三款古膳補粥滋陰補腎我國的傳統中...
-
前列腺增生 男性吃蒜類可預防前列腺增生
最近,有研究證明,男性每天吃少量葱蒜屬類蔬菜,可以減少50%患前列腺癌的風險。結果發現,經常食用洋葱、蒜類對預防前列腺增生也大有好處。最近醫學專家在意大利開展了一項前列腺增生患者的生活中飲食習慣的調查,其中設有兩題專門針對洋葱和大蒜類食物的攝取。結果發...
-
糜爛性胃竇炎的飲食問題
糜爛性胃竇炎這種情況我們在生活中想要治療它就需要對於它的發病原因有一定的瞭解,但是我們在治療的過程中,卻要對於它的飲食問題引起重視,因為糜爛性胃竇炎患者在生活中是不能食用生冷的食物或者對於胃臟有刺激性的食物,希望你們在生活中可以好好的對於糜爛性胃竇...
-
高血壓能吃豆角嗎
豆角是我們在飲食當中最常見的一種食物了,而且豆角的種類有很多,所以在我們的飯桌上才會看到各種各樣豆角的身影,實際上豆角對於我們的身體健康是會帶來很多的保健功效的它可以有效地幫助,我們安養精神,益氣健脾,還可以利水消腫,可見它的營養價值是非常高的,那麼你知道...