中醫看來紅豆薏米的祛濕效果並不咋地
講起濕氣,很多人都認定了藥膳同源的“紅豆薏米粥”,紅豆薏米粥去濕的效果到底怎麼樣?
首先我們來了解紅豆薏米粥,單説薏米,它的主要功效在於利水,古書記載“薏仁最善利水,不至耗損真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之。”如果體內有濕氣,如積液、水腫、濕疹、膿瘍等與體內濁水有關的問題,用薏米效果是不錯的。不過,薏米性微涼,脾胃過於虛寒及寒濕體質的人不適合用薏米。比如四肢發涼、怕冷、身體虛弱者。
紅豆能補心養血,古籍裏記載“久服令人瘦”,另外紅豆也有明顯的利水、消腫、健脾胃的效果。
赤小豆又名紅豆,有很多別稱,赤小豆常被用藥,而紅豆作為膳食,二者屬性及營養價值有很大差別,健脾去濕一定要用赤小豆,在市場上真正的赤小豆比紅豆要罕見更貴些。
從外形來看,赤小豆比較扁長,而紅豆較圓,二者有細微的差別。
不過,中醫上的去濕祕方真不是紅豆薏米!
脾虛濕熱體質喝三仁湯、怡清茶
三仁湯配方:杏仁、白蔻仁、生薏仁、飛滑石、白通草、厚朴、半夏
配方解讀:此方用杏仁宣通上焦肺氣,使氣化有助於濕化;白蔻仁開發中焦濕滯,化濁宜中;薏仁益脾滲濕,使濕熱從下而去;此方以這三藥為主。輔以半夏、厚朴除濕消痞,通草、滑石、有清熱利濕,宣暢混濁之效。
怡清茶配方:淡竹葉、薏仁、枳椇子、紅豆、梔子、決明子
配方解讀:此方源自《神農本草經》,是由藥食同源的中草藥配製而成,薏米紅豆聯合去濕,加上決明子、梔子去火、清熱平肝,梔子瀉火涼血,具有非常好的健脾養胃、利尿排毒的方式,清熱祛濕、潤膚養顏。此方不僅能調理濕熱,對於由濕熱引起的痘痘、口臭和及各種炎症也非常有效。
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