當可樂遇上味精 你絕想不到會發生這事
藥師表示,可樂成分為碳酸水、高果糖糖漿、焦糖、磷酸、香料及咖啡因,其中咖啡因會刺激腦皮質、延髓及脊髓,可能的副作用為精神不安、激動、燥動的情緒....
味精會變成另類「FM2」?不要懷疑,只要味精食用過量,就有可能造成精神憂鬱、頭昏眼花、昏睡、精神混亂、焦躁、嗜睡、失眠、肌肉無力等副作用,民眾應儘量減少味精服用。
最近網絡上盛傳,可樂加入味精,會具有迷眩作用,可能會變成另類「FM2」,針對這點,藥師指出,若單就化學反應而言,直接將味精與可樂混合,應該不至於會產生與FM2相同的效用,不過,味精的主要成分-MSG(Monosodium Glutamate)有可能會引起昏睡、嗜睡、精神混亂的副作用,因此味精吃太多,會產生「味精不耐症」,迷眩只是諸多症狀的一種。
不過,藥師指出,MSG所產生的副作用並不是每個人都會發生,包括攝取量、是否空腹、是否並用酒精、運動、甚至女性月經週期都有關係。
藥師表示,MSG的副作用很多,會影響心臟、胃腸道、呼吸道,還會造成精神憂鬱、頭昏眼花、昏睡、精神混亂、焦躁、嗜睡、失眠、肌肉無力等,因此,網絡上傳的味精加可樂會變成FM2,其實原兇是味精,與可樂一點關係也沒有。也就是説,只要味精實用過量(超過0.5~2.5gm),就會產生上述症狀,不管是加入可樂或是白開水都一樣。
藥師表示,可樂成分為碳酸水、高果糖糖漿、焦糖、磷酸、香料及咖啡因,其中咖啡因會刺激腦皮質、延髓及脊髓,可能的副作用為精神不安、激動、燥動,不過一般來説,可樂的咖啡因用量不會過量,因咖啡因所造成的類FM2效果較不可能,所以可能是因為味精大量造成的中樞神經可樂加味精等於c.y(興奮劑)?保力達B加蘋果西打效果同c.y(興奮劑)?針對這些網路謠言,林口長庚醫院臨牀毒物科林杰樑醫師指出,以上兩種飲品混摻的喝法,確實能夠達到振奮、提振精神的作用,但若當成c.y來致使人產生迷幻,根本是無稽之談。營養師謝宜芳亦表示,若真能當c.y使用,那麼相關社會案件可能早就氾濫了!
林杰樑進一步説明,由於可樂本身內含咖啡因,加上味精具有將蛋白質分解成胺基酸效果,所以會引起些微興奮,使得付諸勞力或夜晚加班的民眾,達到振奮精神的效果;而保力達B為抗壓力的維生素(水溶性B羣),除了能夠解除壓力,在半夜喝,也能有提神的作用,其效果與蠻牛等提振精神的飲料相當。林杰樑強調,飲用上述兩種搭配飲料,完全不會引起類c.y的相關反應,民眾不需要多心。
台北醫學大學附設醫院營養師李青蓉則指出,由於味精內含麩胺酸,會轉換成神經傳送物質,造成心悸、心跳加速的現象,她並且舉例,像不常吃中國菜的外國人,部分在吃中國菜後,會引起「中國餐廳症候羣」,即因為不常食用味精,而產生不適應,身體會出現發紅、發熱等狀,嚴重一點,脖子後面還會有麻的感覺。
所以,如果是容易對味精不適應的人,喝了加有味精的飲料,尤其是摻入含有像可樂一樣內含咖啡因的飲品,可能就會有類似興奮的情形,不過這與c.y有相當大的差別。
-
高血壓能吃豬血嗎
人們善於搗鼓各種美食,而且對於一些特殊的食材,也存在着改造的天賦。豬血是把豬的血凝結成固體狀,然後再加以烹飪的美食,豬血可以清熱解毒,所以吃一些,可以起到緩解上火等日常症狀,豬血還有養顏美容的作用,許多愛美女性也喜歡吃,豬血可以弄成豬血湯,也是一道很美味的菜餚...
-
吃什麼可以排毒養顏 女性五款淡斑養顏藥膳
身體的代謝功能出了問題也會引發色斑。不規律的作息,長期失眠或睡眠不足,不注意保養等都會導致細胞的大量死亡和代謝紊亂,造成色素沉積,形成色斑。今天小編推薦女性五款淡斑養顏的藥膳方,一起來了解一下吧!1、消斑養顏茶取川七5克,西洋參10克,珍珠粉3克,白茯苓15克,玫瑰...
-
喝酒後身體發冷了怎麼辦
在冬天或天氣寒冷的時候,很多人都選擇喝酒暖胃暖身體,北方寒冷地區很多人是這樣做的。但有些人喝酒後身體發冷了。這兩種情況看似自相矛盾。其實這與個人體質有關,體質寒的人很容易出現這樣的情況,身體素質一般的人也好不到哪裏去。所以不能盲目地將飲酒當成暖身之...
-
鼻炎吃什麼可以很好的食療
現在越來越多的藥物在市場上流通,從國外進口的西藥到中國古代就流傳至今的中藥,對一些疾病都有很好的作用。而中國的大部分中藥大多數是平常可以看見的食物,要説它為什麼可以作為藥,可能就是它其中包含了一些比較罕見的食物,又用一些食物進行合併而產生的藥物作用吧...