海帶湯可以解酒嗎 這幾道湯最解酒
每次的聚會都會喝得伶仃大醉,因此在喝醉後就要好好的解解酒。之前已經介紹過喝茶可以解酒嗎?相信大家都有所瞭解了。那麼下面就去了解一下喝湯解酒法。
海帶湯可以解酒嗎
有不少人喝醉之後都會煮碗海帶湯,那麼海帶湯可以解酒嗎?據瞭解,海帶湯是屬於寒性的食物,具有解酒毒的效果,因此喝醉之後可以來碗解酒湯。
海帶解酒湯做法一
準備海帶30克。把海帶切碎加清水煮爛,加鹽少許,佐餐食之。
海帶解酒湯做法二
冬瓜,海帶各一斤,用清水將海帶浸泡40分鐘左右之後,切成菱形;冬瓜去皮洗淨切成塊狀;鍋中倒油燒熱,放入冬瓜和海帶一起翻炒2分鐘後加入清水;用大火燒8分鐘即可出鍋,出鍋前加適量的鹽調味即可。
以上就是關於海帶的解酒湯,那麼你知道除了海帶之外還有什麼能解酒呢?下面就介紹幾道常見的解酒湯。
1.黃豆豬蹄湯
豬蹄1斤,黃豆100克,料酒、姜、清水適量黃豆用温水泡至發脹;豬蹄洗淨後,放入加了料酒和薑片的開水中汆燙,洗淨備用;鍋中油熱,放入薑片,汆燙過的豬蹄翻炒2分鐘,後加清水,放入黃豆、薑片和一勺料酒,大火煮沸;改用小火燉2小時左右即可,吃時加適量鹽調味。
2.竹茹煮水
3.橄欖湯
橄欖20克(打碎),和冰糖30克同燉,分3次服,可治酒毒濕熱、飲食停滯;橄欖4枚、蘆根60~100克,水煎服,可治酒後胃熱心煩,能清熱生津、除火除煩。
4.八珍醒酒湯
蓮子10克,百合5克,白果5克,橘子瓣50克,核桃仁10克,紅棗20克,青梅10克,山楂糕50克,白糖50克,冰糖50克,白醋5克,鹽少許。將以上原料一起加入鍋中後,加水熬製成較稀的水果羹即可,效果很好哦。
5.黃豆芽湯
黃豆芽200克,葱、大蒜少許,生抽黃豆芽摘好洗淨,大蒜切末,葱切成葱花備用;鍋中水燒開後,放入黃豆芽和蒜末、生抽,小火煮10分鐘左右至豆芽全熟;此時再加入鹽、白胡椒少許,煮1分鐘後昂如葱花即可。
喝什麼能解酒呢?以上幾道解酒湯是你最佳的選擇,趕緊學回家吧。
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