大學聯考前如何配餐最好
大學聯考前如何配餐最好
在複習備考期間,家長為考生準備一日三餐,應以衞生、安全、營養、可口為原則,以消除疲勞、養神醒腦,增強自身免疫力為目的,特別注意不要輕易改變孩子的飲食習慣,讓考生以最佳狀態迎接大學聯考。
一、食物全面、均衡營養
每個考生個體不同,對營養的需求也是不同的,家長在配餐時應根據自己孩子的具體情況合理安排膳食。
首先保證孩子攝取足量的主食,大腦活動主要依靠的是葡萄糖,而只有主食才能轉化為葡萄糖,保證足夠的主食,就是給與大腦足夠活動動力。
其次是豐富的蛋白質和維生素,蛋白質是腦細胞的物質基礎,主持着大腦的興奮和抑制過程,考生在備考、考試期間可以吃一些魚、瘦豬肉、牛肉、牛奶、蛋、豆類及豆製品,以提供豐富的優質蛋白質;新鮮蔬菜及水果含有較多維生素A、維生素C及各種礦物質,尤其是綠色、深綠色和紅色蔬菜營養更佳。考生多攝入一些蔬菜、水果還可以緩解因學習緊張、活動量少而造成的便祕。
二、清淡少油,開胃可口
備考、考試期間正直夏季,學習壓力、精神緊張導致孩子食慾不振,家長應選擇富含營養、清淡、易消化的食物。如穀物類、蔬菜、水果等,高脂肪、油炸食物最好不吃,豆類、薯類、粗糧、韭菜等食物食後容易造成脹氣,平時很少吃這類食物的孩子,最好不選擇在大學聯考期間吃。
三、三餐合理、營養搭配
早餐吃好,午餐吃飽並吃好,晚餐吃好八成飽,加餐營養易消化。
吃好早餐有利於為大腦提供充足的血糖,對考生保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用,早餐既要有含碳水化合物的物質如:掛麪、豆沙包、花捲、饅頭,又要有充足的蛋白質如:牛奶、豆漿、雞蛋、少許肉類(醬牛肉等)、並加少許蔬菜。
午餐是一日三餐重要的一餐,學生經過上午緊張的考試已消耗了很大熱量,午餐要有充足的熱量與各種營養素,推薦食物:米飯、饅頭、發麪餅、魚、雞肉、牛肉、湯、新鮮蔬菜等。
晚餐可以補充全天消耗的體力和腦力,應吃些易於消化吸收、清淡不油膩的營養食物,晚餐不宜吃得過飽,可用水果、新鮮果汁、蘇打餅乾作為晚自習後的加餐。
特別值得注意的是:
1、考生早餐不要空腹吃水果,水果可作為兩餐之間加餐吃。
2、早餐不要空腹喝碳酸飲料,考生複習備考期間要注意補水,喝水最好喝白開水,充足的水分可確保血液循環暢通,大腦工作所需的氧才能得到及時供應。大學聯考當天早晨不宜過量飲水,以確保考試過程無如廁要求。
3、平時喝牛奶腹脹、腹瀉的同學考試期間不要喝牛奶。
考生一日食譜舉例
早餐:牛奶 雞蛋 切片面包 少許醬牛肉、青菜或豆製品。
午餐:米飯 清蒸魚 肉絲炒芹菜 雞蛋西紅柿湯;
晚餐:綠豆粥(綠豆、粳米、小米)發麪餅 胡蘿蔔燉牛肉 芝麻拌菠菜;
加餐:蘋果、香蕉、少量堅果等,可放在兩餐之間或晚自習後食用。
有“乳糖不耐症”的同學,早餐可改為
早餐:豆獎 芝麻燒餅 少許火腿肉、青菜或豆製品;
家長在做配餐時,一定注意飲食衞生,保證食品安全,可適量加一些醋、大蒜等,即殺菌又能增加食慾。
-
富二代不為人知的自卑心理
從頭到腳穿戴名牌,兩輛好車輪流着開,除了工作收入外父母每月還給一萬元生活費……這樣一位擁有眾人羨慕的生活的富二代女孩,卻這樣對心理醫生説:“我除了錢一無所有,我要去死了,我活着就是為了我的寵物狗。”條件這麼優越的女孩,怎麼會説出這麼可怕的話來?心理諮詢醫生...
-
女大學生眼中的童貞純潔
近幾年,安全套銷售機轟轟烈烈進校園、禁止大學生校外租房同居、某省大學城使周邊無證旅館週末爆滿等新聞事件引發了人們對當代大學生性愛觀的關注與思考。中共中央、國務院在2004年10月也頒發了《關於進一步加強和改進大學生思想政治教育的意見》。時下,曾在韓國...
-
青春期的心理過度你準備好了嗎
每個人步入青春期這段“崎嶇、狹窄而又坎坷”的人生峽谷時,都會遇到大量的關於適應的問題。心理衞生學和精神病學所説的適應,主要指對人際關係、對社會的適應。怎樣才算適應良好呢?一些心理學者通過研究,提出40條標準,中學生可以根據這40條標準進行自我鑑定。1.對家...
-
“成長的煩惱”遭遇早熟萌動
“談戀愛,牽手擁抱接吻可以接受,越界?不太好吧,畢竟我們還太小。”市中心某九年級學生小武的話反映了現在許多中學生的性價值觀:日趨開放、日趨理智。而上海社科院青少所“中國城市中學生青春期教育研究”課題組前不久對全國四所城市的調查也印證了這一事實。1989年、...