鹿茸雞湯還在外面買?在家幾步就能搞定
中醫專家指出,人體進補一定要恰到好處,不能將進補簡單理解為吃補藥,更不能隨便亂吃補藥。就拿鹿茸來説,它實際上屬於一種滋補品,特別適合陽虛內涵體質的人食用,不過高血壓以及陰虛火旺的人不能食用。鹿茸怎麼吃能補身體?今天,小編就來教大家鹿茸雞湯的家常做法。
用料
鹿茸3克,嫩雞翅膀肉100克。
做法
將嫩雞的翅膀肉洗淨,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清湯。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入雞湯內再煮片刻,油鹽調味即可。飲湯,吃鹿茸。
功效
鹿茸甘、鹹,温,歸腎、肝經,有壯腎陽,補精髓,強筋骨,調衝任,託瘡毒的功效,主治腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等症。鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人蔘更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奮和提高機體功能,對全身虛弱、久病之後患者,有較好的保健作用。鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能,促進淋巴細胞的轉化,具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防禦能力,調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體康復,從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。
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