人蔘枸杞子酒的製作方法和食用要點
人蔘枸杞這二者的搭配能夠產生較好的功效,人蔘枸杞釀造的酒屬於一種保健酒,具有不錯的養生功效。人蔘枸杞酒應該怎麼泡才好喝呢?是不是所有人都適合喝?
人蔘枸杞酒製作方法
食材準備:
人蔘3克,枸杞子35克,熟地黃10克,冰糖40克,白酒1000克。製作步驟:
1、將人蔘去除蘆頭,用濕布潤軟,切片;枸杞子與熟地黃除去雜質、洗淨,裝入。紗布袋內,紮緊袋口。
2、冰糖放入鍋中,用適量清水加熱溶化至沸,微煉至黃色時,趁熱用紗布過濾去渣。
3、將白酒裝入酒罈內,將藥袋放入酒中,加蓋密閉,每日翻動攪拌1次,浸泡10~15天。
4、泡至參杞色淡味薄,用細布濾除沉澱,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄清即成。
服用期間注意事項
1、保持良好的作息習慣,儘量避免熬夜;
2、少吃辛辣或者刺激性食物;
3、積極參加户外運動,放鬆心情;;
4、不要給自己太大的壓力,學會合理減壓。
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