老年人血脂稠吃什麼好呢?
很多的中老年人上了年紀之後,慢慢的身體機能會有一些退化,很多的中老年疾病也就隨之出現了,比較常見的是一些三高類的疾病,尤其是高血脂,高血壓,像這種疾病在治療過程當中關鍵是要靠日常生活中的調理,那麼如果老年人血脂比較稠的話,應該要吃一些什麼食物呢!
玉米:含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E,它們均有降低血清膽固醇的作用。
燕麥:含有極豐富的亞油酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
牛奶:含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。
洋葱:其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體,除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化,對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A,有舒張血管,降低血壓的功能。
大蒜:大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性,能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
杏仁:杏仁不含膽固醇,僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高飽和脂肪酸的食品。
其實患有高血脂的老年人,即使每天固定吃一個雞蛋也是很有效的,因為雞蛋裏面有一種叫卵磷脂的成分,吃了之後能夠有效地降血脂,或者平時也可以吃一些芹菜,芹菜降血脂的功效還是非常好的,而且大家都知道,多吃對身體好。
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