孕婦能吃杏仁兒嗎
杏仁有很多營養物質比如蛋白質、各種維生素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等微量元素,其營養價值非常高,不僅對普通人有益處,對孕婦和胎兒都有好處,能夠潤滑腸道,減少便祕的發生,有利於寶寶生長髮育和大腦發育、提高智力。但是杏仁中含有有毒物質,會造成中毒和死胎,建議吃杏仁前先浸泡一下或用熱水煮沸,以減少其中的毒素,並注意不要選用苦杏仁,其中的毒素含量比較大。
孕婦不能吃苦杏仁,苦杏仁,可以做中藥,內有毒素,作為食品食用確實可以致胎兒死亡。孕婦可以吃甜杏仁,對胎兒發育和孕婦都有好處。不過就算是甜杏仁,雖然有一定的好處,可是吃多了,可以造成孕婦便祕,所以甜杏仁也要少吃。
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。中國南方產的杏仁屬於甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、細膩,多用於食用,還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中,具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用;北方產的杏仁則屬於苦杏仁(又名北杏仁),帶苦味,多作藥用,具有潤肺、平喘的功效,對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著;但苦杏仁一次服用不可過多,每次以不高於9克為宜。
杏仁營養價值雖高,但選用的時候要謹慎,不可過量食用。總之,孕婦在飲食上一定要注意,要知道什麼能吃什麼不能吃,控制吃的量。同時生活中建議多補充水分,多吃蔬菜和水果,一日三餐規律飲食,或少食多餐,注意好睡眠和清潔衞生,保持心情開朗。
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