產婦能吃培根嗎?產婦吃培根的做法
產婦在產後頭幾天不能吃鹽,不然身體會浮腫。其實夏天產婦出汗多,容易缺水缺鹽,不及時適量補充鹽分,不但會讓產婦食慾不佳,身體乏力,而且會影響乳汁的分泌。
產婦能吃培根嗎?產婦吃培根的做法
產婦能吃培根嗎?
培根,是將豬未經醃薰等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏製而成。培根的含鹽量都比較高,過去很多人認為,產婦在產後頭幾天不能吃鹽,不然身體會浮腫。其實夏天產婦出汗多,容易缺水缺鹽,不及時適量補充鹽分,不但會讓產婦食慾不佳,身體乏力,而且會影響乳汁的分泌。
產婦的食物中應該適量放一些鹽,避免月子裏出汗過多造成身體脱水,妨礙身體恢復和乳汁分泌。但是也不能吃的過鹹,過量進食鹽妨礙健康。
產婦吃培根的做法
培根蘆筍卷
食譜所需食材和調料:培根、蘆筍、蒜蓉、蜂蜜各適量。
做法步驟:
1、蒜蓉切碎備用。
2、蘆筍去掉根部老的部分(掐不斷的就是老的),切3-4裏面長的段子(或者培根捲起時能夠露出兩頭就可以),然後燒開水,下水焯熟(可以略微撒點鹽)後濾掉水備用。
3、培根切斷,把蘆筍包在裏面,用牙籤穿過培根和蘆筍,這樣炒或者烤的時候不會散架(如果烤的話牙籤要過水,免得糊了,不推薦烤,烤的話蘆筍水分都沒有了)。
4、開火熱鍋,倒入蒜泥炒香,不要炒糊了(中火),倒入準備好的培根蘆筍卷,扒均勻,煎出培根的油,兩面微焦後,蜂蜜兩湯匙調水,開大火,淋下去,翻炒就可以起鍋了。
培根擔仔麪
食譜所需原料:紫甘藍、洋白菜、胡蘿蔔、擔仔麪、培根、葱蒜末適量、熟芝麻一勺。
食譜所需調料:醋、醬油、香油。
做法步驟:
1、把紫甘藍和洋白菜掰開後用清水洗淨,胡蘿蔔洗淨削皮。
2、將紫甘藍、洋白菜、胡蘿蔔切成絲。
3、取幾片培根切成絲。
4、我喜歡用這種成團的幹擔仔麪做炒麪,大型超市都有售。
5、想讓這炒麪好吃,有個祕訣,就是把麪條煮到八分熟後撈出,趁熱撒上些香油,拌勻。
6、為了方便待會兒吃,也方便麪條和菜絲融合在一起要在麪條上橫豎切兩刀。
7、切點蒜末和葱末。
8、把培根放入熱鍋中翻炒,培根會出些油,可以把培根炒焦點。
9、在炒的微焦的培根裏放入葱末和胡蘿蔔絲翻炒一兩分鐘。
10、放入紫甘藍和圓白菜絲翻炒一會。
11、見菜絲有點塌後下入麪條翻炒。
12、培根是鹹的,不用加鹽了,加點醬油,在根絕自己的口味習慣加點醋翻炒均勻,調好味後放入蒜末拌勻就可以關火了,盛盤後在表面撒點熟芝麻就可以享用了。
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