嬰兒輔食蛋黃哪種比較好
嬰兒添加的輔食種類有很多,但是蛋黃是其中不可缺少的一種,因為蛋黃是補鐵的必需品。同時需要注意的是蛋黃的做法有很多種,不是每一種做法都能符合嬰兒的脾胃,所以只有找到容易使得嬰兒吸收的做法,才能真正起到進補的作用。那麼,嬰兒輔食蛋黃哪種比較好?下面是關於這個問題的介紹。
蛋黃輔食的吃法很多,根據不同年齡和身體狀況,可選用不同的吃法。嬰兒常用的是吃煮雞蛋中的蛋黃,將之碾成粉末,加水或奶食用。低齡幼兒,可從蒸雞蛋羹開始,到蛋花、水潑蛋和煎荷包蛋。兒童可以食用炒雞蛋、蛋餃、金鈎千層卷、蟹粉蛋。
自制蛋黃輔食
大部分寶寶的第一次正餐都是蛋黃泥。蛋黃泥易被消化、吸收,含有寶寶所需的多種營養素。雞蛋煮得過嫩,殺不死細菌;過於老,卻令寶寶難以消化。正確煮雞蛋的方法是冷水下鍋,小火煮開後過2分鐘,停火後再泡5分鐘,這樣煮出來的雞蛋,蛋黃凝固又不老,而且寶寶也容易消化、吸收。
蛋黃羹
蛋黃含有卵磷脂,有營養大腦作用。嬰兒食用,有利大腦的發育。蛋黃羹具有軟嫩,鮮香的特點,很適合嬰兒食用。雞蛋黃可供給嬰幼兒豐富的蛋白質,維生素,鐵,鈣等。
純蛋黃
一般6個月左右,可以給寶寶添加雞蛋。蛋黃比蛋清不容易過敏,所以要從蛋黃開始加起。作為一種為寶寶新添加的食物,應從1/4個蛋黃開始喂起,先將煮好的蛋黃(開鍋後再煮10分鐘)用勺子壓成泥狀,再用母乳、配方奶粉或者白開水將蛋黃調成糊狀喂寶寶。如果寶寶吃過之後無腹瀉、嘔吐等不良反應,3-7天后每次喂1/2個蛋黃,逐漸增至1個。
成品蛋黃輔食
速溶純蛋黃粉
速溶純蛋黃粉是是蛋黃輔食食品,是傳統蛋黃餵養的替代品,解決了傳統蛋黃餵養方式易造成嬰幼兒不耐受、難以消化等不良反應的問題。速溶純蛋黃粉包含嬰幼兒成長所需的氨基酸、膽鹼、DHA、卵磷脂、鐵元素等。具有良好的分散性、溶解性與穩定性,既溶於普通飲用水,也溶於牛奶等其他流食;完整保留蛋黃的全部營養成分,吸收率高達90%以上。
嬰兒輔食蛋黃哪種比較好?經過上述關於此問題的詳細介紹,希望大家對於嬰兒輔食食用蛋黃的注意事項能夠有所瞭解,同時上述的製作方法大家是要認真瞭解的,不同的做法可以增強嬰兒的食慾。
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