巧克力的功效與禁忌 小孩不宜吃巧克力?
巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產大力士”,產婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的。
巧克力的功效與禁忌 小孩不宜吃巧克力?
巧克力的功效有哪些?
一、巧克力的功效
1、巧克力能緩解情緒低落,使人興奮。
2、巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學子也可用來健腦。
3、吃巧克力有利於控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管循環疾病的作用。
4、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能增強免疫力,預防癌症,干擾腫瘤的供血。
5、巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效。
6、巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產大力士”,產婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的。
巧克力的食療作用:
緩解情緒:
巧克力能緩解情緒、對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有防治心血管循環疾病的作用,能增強免疫力,預防癌症,干擾腫瘤的供血,對延緩衰老有一定功效。
護齒:
脱礦化的結果是齲齒的形成,而巧克力可以延緩這一過程的速度。
二、巧克力的禁忌
1、巧克力的熱量高,它所含營養成分的比例不符合兒童生長髮育的需要。
2、日本研究認為巧克力能預防齲齒,但由於一般巧克力含糖量高,還是容易導致齲齒的。
3、糖尿病患者應少吃巧克力,或可以專門食用淡巧克力。
4、女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。
5、喝牛奶時不要吃巧克力,因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。
6、有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢出的物質。
7、巧克力不能和麪包一起吃,麪包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,若同食,容易使餐後血糖快速上升。
8、巧克力不能和芝麻一起吃,同吃會影響消化,巧克力所含草酸與芝麻中所含鈣質易形成草酸鈣,影響消化與吸收。
9、感冒的時候別吃巧克力,巧克力屬於甜品,甜度比較高,對於咽喉的刺激很大,很容易刺激咽喉,加重咳嗽,如果患有咳嗽,最好不要吃甜品和太鹹的食物。
孩子為何不宜多吃巧克力:
(1)雖然巧克力的熱量高,但它所含營養成分的比例,不符合兒童生長髮育的需要,如兒童所需的蛋白質、無機鹽和維生素等,其含量均較低。
(2)巧克力中所含脂肪較多,在胃中停留的時間較長,不易被兒童消化吸收。
(3)吃巧克力後容易產生飽腹感。如果兒童飯前吃了巧克力,到該吃飯的時候,就會沒有食慾,即使再好的飯菜也吃不下。可是過了吃飯時間後他又會感到餓,這樣就打亂了正常的生活規律和良好的進餐習慣。
(4)兒童的生長髮育需要各種營養素平衡的膳食,如肉類、蛋類、蔬菜、水果、糧食等,這是巧克力無法代替的。
(5)食物中的纖維素能刺激胃腸的正常蠕動,而巧克力不含纖維素。
(6)巧克力吃多了容易在胃腸內反酸產氣而引起腹痛。
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