寶寶的早餐應該有哪些特點呢
飲食對於寶寶們的重要性,相信很多家長都理解。寶寶正處於身體各個方面的成長和發育,飲食除了能滿足寶寶正常的生活需求外,也要有足夠的能量讓寶寶的身體慢慢長大。而飲食中,早餐就尤其重要了,一年之計在於春,一日之計在於晨,所以寶寶的早餐應該具備什麼樣的特點,才能滿足寶寶的身體需要呢。
1、早餐要有足夠的能量
寶寶一般早上都起的非常早,上午的活動量也非常大,所以需要的能量也較多。而且寶寶除了每天活動消耗的能量外,更需要大量的能量和營養素供身體生長髮育。要想早餐中有足夠的能量,早餐中就要有澱粉類的食品,比如説:蛋糕。麪包、饅頭、粥等等主食,這樣寶寶在吸收能量的同時,也能吸收更多其他的營養元素,促進了寶寶的生長髮育。一般情況下,寶寶早餐的能量佔了他們一天總能量的20%。
2、合理搭配飲食
可以這樣説,寶寶的早餐對寶寶的健康影響非常大。所以家長一定要重視寶寶早餐的搭配,早餐補充水分也要得到重視。所以幹稀單配好,既能補充營養也能補充水分。比如説:白粥配肉鬆和棗香蓮芸包,赤豆米仁粥配洋葱心菜牛肉小蒸餃,牛奶配水果小蛋糕,菜絲肉糜爛面配白煮鵪鶉蛋等等幹稀合適的搭配,也能幫助寶寶更好的消化和吸收。
但是寶寶存在着胃容量較小的問題,所以一次攝入的食物不能太多,這就更加需要我們重視早餐的營養價值了。搭配好乾稀合適的早餐,也要考慮米麪和粗細雜糧的搭配。這裏需要説的尤其是粗雜糧中的B族維生素含量非常高,而維生素B1是寶寶非常容易缺乏的營養素。所以,在寶寶的早餐中要適量讓寶寶吃一些米仁、黃小米、豆類、薯類、玉米、大米、面等的食物,讓寶寶獲取更多的營養。
3、增加適量的蛋白質
蛋白質是我們身體每日所必須的營養物質,也是一個人生命的基礎。對於寶寶們來説,就是他們生長髮育所必須的重要營養物質之一。但是並不是蛋白質補的越多越好,因為我們的身體不能儲存過多的蛋白質,這就需要每天都要補充。所以家長在寶寶的早餐中要加入適量富含蛋白質的食物,寶寶也需要同時補充植物性蛋白和動物性蛋白。植物性蛋白有各種豆類或者豆製品。動物性蛋白有牛奶、蛋類和肉類。因此家長可以經常為寶寶添加一些這種組合的食物,比如説:胡蘿蔔雞茸饅頭,開洋燴香乾絲、洋葱牛肉包子等等食物。
4、豐富多樣的品種
早餐的多樣化也能影響寶寶一天的食慾,如果早餐品種單一,口味單調,就算影響再豐富也不能提起寶寶的食慾。家長要耐心的為寶寶調配品種豐富、口味多樣的早餐,激發寶寶的食慾。家長們可以通過鹹甜的搭配,組合營養豐富,形式多樣的早餐,比如説:形狀不同的點心,甜粥、甜羹配鹹乾點,鹹粥、鹹羹、湯麪配甜乾點等等。或者白粥配適量的營養炒菜和蛋糕。香菜鹹蛋麥片粥配松仁豆沙小兔包等等組合的早餐,不僅形式多樣,營養也非常豐富。
當寶寶沒有食慾時,家長一定要及時發現寶寶的變化,同構改變飲食結構和樣式激發寶寶的食慾,如果家長做了一些改變後,寶寶仍然飲食不佳,家長需要及時的帶寶寶就醫查明原因。
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