美國孩子的吃飯教育
美國家庭吃飯,桌上擺幾樣菜,孩子説吃哪樣,就吃哪樣,説不吃哪樣,就不吃哪樣。幾乎所有美國孩子都不喜歡吃青菜。美國父母儘管也知曉青菜的營養價值,但絕對不會強迫孩子吃。美國孩子吃飯,一説吃飽了,就可以放下刀叉,甚至離桌。
美國人在吃飯這件事上的態度和作法,體現了美國兒童教育學的一個核心目標:培養孩子獨立思維的能力。
孩子吃飯,必須自己決定喜歡吃什麼,不喜歡吃什麼。如果明明沒有飽,為了貪玩而不再吃,那麼過一會兒他捱餓,就活該。美國人愛説,犯錯誤是一個不可缺少的學習過程,兒童教育學對這一認識尤其重視。在這樣的生活環境中長大的美國孩子從小懂得,自己有能力知道自己要什麼,不要什麼,不想吃就説不想吃,吃飽了就説吃飽了,他們對自己有充分的自信,也知道父母對他們有充分的信任。
培養孩子養成良好衞生習慣的原則
良好的衞生習慣包括大小便、飲食、盥洗、勞動與互助,以及生活自理能力等,它是發 展小兒智力、培養良好行為及獨立生活能力的有力措施,也是培養孩子從小熱愛勞動、團結 友愛良好品德的需要。良好衞生習慣的培養應從小開始,它需要經過成人長時期的培養與教 育才能養成。而壞習慣卻很容易滋長,一旦形成就很難糾正,為此必須引起保教人員及家長的重視。
原則
1.各種習慣的培養要根據小兒神經、精神發育的程度,適當有所提前。
2.對小兒的嘗試成功與否均應正確對待。嘗試成功了,要給予適度的表揚與鼓勵,防止產生高傲自大的心理,並提出新的希望和更高的要求;在失敗時要有耐心,不埋怨,不沮喪,幫助孩子克服困難,激勵孩子再次嘗試,直到成功為止。
3.對兒童的抵抗性心理(如喜歡説“不”),應採取策略,正面引導,向小兒提出明確要求,避免強迫命令。
4.保教人員和家庭成員對孩予的要永與教育方法必須一致,不能有所偏袒,以免引起小兒心理紊亂。
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