清朝民間吃法殘忍
清姚元之《竹葉亭雜記》記有一個山西一大官僚,喜吃驢肉。養了幾隻肥驢。他要吃炒驢肉絲的時候,要求廚師在活生生的驢身上直接割下一塊肉炒來吃。驢兒身上鮮血直流,就用燒紅的鐵板烙之,血就止住了。而驢活蹦亂跳,痛得死去活來。
清薛福成《庸齋筆記》記載了道光年間南河河道總督的奢侈殘暴食俗。書中道:總督家炒燒的裏脊肉,比其他人家的都要鮮美得多,但眾人都不知其原因。後筵席期間有一客人為解手而走到後院時,竟看見了有數十隻死豬暴露於庭院中。經詢問得知,總督家的裏脊肉之所以如此鮮美,是因為其製作方法與眾不同。其製法如下:選中豬後,就把豬關在室內,眾僕人以竹竿打豬之背部,豬奔竄不已,直至其血液聚集在背脊上,於是殺豬得其裏脊,其餘部分丟棄不用。總督廚師説:才來數月,而殺豬數千。
又據李嶽瑞《春冰室野乘》記載:道光年間南河河道總督為吃到所謂的鮮美絕倫之鵝掌,先把鵝關在一小鐵籠裏,鵝下堆炭火,旁放醬醋,鵝受熱跳騰不已,自飲醬醋,至死時掌厚數寸,脂膏盡在其中。於是吃其掌。也是這個總督,另有一殘忍吃駝峯法:沸水澆其背,燙死駱駝,使全身精華集中到背部。然後割下駝峯,烹製成佳餚。
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藥王孫思邈的故事
藥王孫思邈,隋唐時人。有《千金方》傳世。民間流傳的關於他的神奇故事不勝枚舉。有一天,孫思邈到遠處去出診,當他經過一個村口時,正巧見幾個人抬着一副棺材,匆匆地出了村子,後邊還跟着幾個送葬的人,情景甚是淒涼。孫思邈見棺材抬過來,便站立在路旁觀看,當棺材從他身前過...
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夸父追日
遠古時候,在北方大荒中的一座叫成都載天的大山上,住着夸父族的人。據説他們是大神后土的子孫,個個都身材高大無比,力量驚人。他們性格勇敢堅強而又誠實篤厚。有一個夸父族的巨人,看見太陽每天從東方出來,又向西方隱沒下去,然後就是黑暗無邊的長夜,直到第二天的早晨,太陽...
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桃花女龍的傳説
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