空氣炸鍋和烤箱哪個更實用?烤箱功率大的好還是小的好?
烤箱我們可以用來做一些餅乾、蛋糕、饅頭等食物,也能來烤肉、烤雞翅,甚至是烤整雞。但是這就涉及到烤箱買多大的問題,畢竟如果買小了,烤雞肯定是不行的,而且一次能做出來的食物量也不大。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、空氣炸鍋和烤箱哪個更實用?
2、12升的烤箱有多大?
3、烤箱功率大的好還是小的好
空氣炸鍋和烤箱哪個更實用?
各有優缺點,就看你怎麼選了。
空氣炸鍋更適合加熱油炸食品,從一開始就可以恢復食品的酥脆口感。烤雞翅是第一選擇,直接醃製的生料非常美味。外面酥脆,裏面柔軟。空氣炸鍋是徹底的對於非加油食品,當製作完全不含油脂的食品時,請在外面刷一層薄薄的油以使味道更好,例如烤蔬菜。
與電烤箱相比,容量非常大。它可以一次烤整隻雞,也可以加工一些小吃,例如麪包,比薩餅,蛋t和餅乾。而且,電烤箱可以控制温度,温度範圍大,不同的温度具有不同的功能。除了烘烤和油炸不同的食物外,它還可以使食物脱水和乾燥。例如,攝氏50度可以製成乾果,牛肉乾等,攝氏60度可以製成香腸和培根,而電烤箱的價格要比空氣炸鍋便宜得多。
12升的烤箱有多大?
不同品牌的烤箱,內部尺寸大小是不同的,12升的烤箱可以參考一下這兩個尺寸:37*28*21cm;25*24*17cm。
12升容量通常是烤箱的最小容積。雖然聽起來很像12升,但實際上烘烤時所用的空間非常有限。除去工作時機櫃內部上下的空餘部分,12升小烤箱更適合1-2人的小型家庭。適合每日早餐用於烤麪包和烤一些蔬菜,做烘焙的話就非常有限了,但它也可以滿足小蛋糕和少量蛋撻,餅乾等的製作。
如果是要烘焙入門,推薦選擇30L以上的大烤箱更好。與小烤箱相比,大烤箱一方面容量更大,另一方面內部空間更充足,食物在其中的加熱更加均勻,另一方面它也可以烤制更高的蛋糕和食物,並且單次預熱和加熱時間更長,適合簡單使用。
烤箱功率大的好還是小的好
推薦根據實際使用情況來選擇具體烤箱功率的大小,比如是家裏偶爾做麪包、蛋糕用,還是店裏需要批量做大量食物用。電烤箱的功率大小是根據箱體容積而設計的,通常10升的容量約為800瓦;30升的約為1600瓦。家用的話建議選擇功率偏大的,大功率電烤箱升温快,熱損失小,耗電量相對也少。
家庭用的話,功率最高不要超過3000瓦,因為普通家庭的電線通常為三或四平方米。普通的家用插座、插線板、插頭,通常也就10安培,最大承受功率在2000到3000瓦之間。如果功率太大,則家用電器無法承受,有起火的危險。
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