玉米的作用和功效以及玉米酒的功效作用
大家都知道玉米是我們生活中常見的五穀雜糧之一,玉米中富含人體所需的各種維生素和氨基酸,那麼玉米的作用有哪些呢?玉米酒有什麼功效呢?
玉米的作用
玉米別名玉蜀黍、苞米、苞谷、棒子、玉蜀黍、苞粟、玉茭、珍珠米等。古時稱御麥、六穀、西番麥。原產墨西哥和祕魯,大約在16世紀傳入中國。全國各地均有栽培,主產於黑龍江、吉林省、遼寧省、內蒙古、河北、山東等地,與水稻、小麥並稱為世界三大農作物,是全世界公認的“黃金作物”。
玉米中含有硒、鎂,可加速體內過氧化物的分解,能抑制癌細胞的生長,玉米還含有較多的纖維素,能促進胃腸蠕動,縮短食物殘渣在腸內的停留時間,並把有害物質儘快排出體外,防止直腸癌發生。玉米中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素、賴氨酸、亞油酸,具有綜合性的抗癌及抑制化學致癌物引起腫瘤,並且有抗人體衰老的作用。玉米內的玉米油、亞油酸、卵磷脂、維生素A和E等,易為人體所吸收。經常食用玉米油,可以降低血中膽固醇並軟化動脈血管,可防治動脈硬化症、冠心病、高血脂、脂肪肝、肥胖病。玉米鬚煮水飲之可治療膽結石症、膽囊炎、糖尿病、小便不利等症。長期食用玉米,有着增強人的體力和耐力,刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可以防治便祕、腸炎、腸癌等疾病。
玉米酒的功效:調中開胃,降血脂,利膽。主治脾胃虛弱、胃炎、便祕、高血壓、高血脂、膽囊炎,防治大腸癌。
玉米酒可預防心臟病和癌症
在一項持續1年多的研究中,專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食,進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現,玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍。
同時,玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
研究還顯示,特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中,有13種高於普通玉米。此外,鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多,因為在貯存過程中,玉米的營養物質含量會快速下降。
-
如何治療腳氣
腳氣是很多人都會得的一種疾病,雖然不是什麼大病,但是腳氣有很多時候都是奇癢無比的,讓人無法忍受,很多人都深受其害,而且腳氣比較容易反覆發作,尤其是夏天到了,腳比較容易愛出汗,很多人由於各種原因還需要穿皮鞋,這樣腳就不透氣了,就會讓腳氣反覆的更加的厲害了。腳氣有...
-
輕微運動神經元疾病
疾病的種類比較多,在對一些疾病治療上,一定要選擇正確的治療方法,這樣對疾病改善,才會有很好的幫助,那不同的疾病病因也是不同的,所以治療疾病前,也是需要對自身疾病的各方面進行認識,使得治療的時候都是可以知道如何做,那輕微運動神經元疾病如何治療呢?很多人對輕微運動...
-
中藥飯前吃還是飯後吃好呢
中藥的副作用比西藥小,因此,現在也有不少人寧願喝苦點的中藥來治病,想要讓中藥發揮最大的藥效,除了要注意煎煮外,還要注意服藥的時間,但是人們對中藥的服用時間感到困惑,不知道到底該飯前喝還是飯後喝,其實,中藥最佳服用時間是不能一概而論的。那麼,中藥飯前喝還是飯後喝...
-
連續失眠是什麼原因引起的
失眠是一件非常惱火的事,很多人因為失眠,生活方面也有影響。大部分人不是很清楚失眠是什麼原因引起的。這種情況不排除是心理因素所致。心裏太多事從而也會導致晚上睡覺失眠的。一、情志內傷過怒傷肝、過喜傷心、過慮傷脾、過悲傷肺、驚恐傷腎,情志過極會傷其所屬...